Константин Михайлов — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

Колбасная книга. Домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености Константин Михайлов

+ до 194 бонусов

1 299 ₽

1 559 ₽ -17%

Надоело покупать в магазине колбасу и не понимать, из чего она состоит? Что это за мясо механической обвалки? А что там делает соевый белок? А краситель?
Чтобы не проводить часы за изучением составов и поиском в интернете, что за неизвестный ингредиент положили в ваш сервелат или сосиски, изготовьте колбасы сами! Полностью натуральные, вкусные, со свежими специями.
Популярный блогер Константин Михайлов, более известный как Доброслав13, давно наладил домашнее производство колбас и деликатесов и поделится своими рецептами и секретами. Вас ждут более 35 рецептов колбас, ветчин, копченых и сушеных мясных деликатесов.

- Начните с простых рецептов колбас для жарки, например укра

Перейти к описанию

Николай

Увлекли познавательные моменты в приготовлении популярных колбас и ветчины. Рецепты написаны кратко, общая суть подана хорошо и механика приготовления понятна, обозначены ошибки и некоторые секреты мастерства. В книге много ярких, красивых и аппетитных фотографий, хорошая бумага. Мне как новичку текст был понятен, много теоретического материала достойное пополнение литературы для моей кухни.

Кар

Благодаря этой книге вы сможете приготовить любую колбасу в домашних условиях которые будет гораздо лучше чем покупная поэтому я с огромным удовольствием советую рекомендую эту замечательную эту книгу она мне помогла сделать очень вкусную домашнюю колбасу без каких-либо проблем быстро и качественно так что всем советую рекомендую одна из самых замечательных книг на эту тему

1 019 ₽

849 ₽-17%

Автоклав. От тушенки до компотовКонстантин Михайлов

· 4

Валерий

Книга замечательная! Необходимо и достаточно, без лишней воды, всё чётко. Вот зачем отзыв должен быть именно на триста знаков? Пусть сово ваше будет да - да, нет - нет, всё остальное от лукавого. (Что...