Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, — вот что такое эта книга.
В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов.
Книга — отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!
В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов.
Книга — отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!
- -15%
Большая кулинарная книга
Купили 944 человека
Описание и характеристики
В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов.
Книга — отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 992
- Вес, г 1854
- Размер 5x21x26.5
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинария. Похлебкин
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2024
- ISBN 978-5-699-50155-7
- Тираж 7000
- ID товара 2314005
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы
Сначала новые
Замечательная книга, посвященная не только приготовлению, но и истории блюд и кухонь разных народов. Помогает не просто приготовить первое, второе, пятое, но и понять саму суть блюда, что даёт простор для фантазии и неожиданных комбинаций
Плюсы
Много интересного исторического материала, оригинальный взгляд автора на саму кухню и процесс приготовления блюд, интересны сами размышления.
Минусы
Объем, который может отпугнуть неподготовленного читателя, да и то это минус с натяжкой
Книга хорошая. Но использовать ее просто для поиска рецептов вряд ли получится. Скорее это учебник по кулинарии с рецептами. Нужно именно читать книгу, следить за размышлениями автора. Даётся большое количество практических советов по приготовлению пищи.
Шрифт, действительно, некрупный, но меня это не смущает.
Хотелось бы более подробного указателя и больше иллюстраций.
Шрифт, действительно, некрупный, но меня это не смущает.
Хотелось бы более подробного указателя и больше иллюстраций.
Приобрела книгу так как здесь расписано как приготовить редкие кисломолочные продукты.Помимо этого даются полезные и подробные советы касательно чая,выбора специй к тому или иному блюду и даже имеется небольшая историческая справка о пользе витаминов.Бумага белая,однако текст слишком мелкий
Плюсы
Наличие полезных советов
Белая бумага
Четкая печать текста
Белая бумага
Четкая печать текста
Минусы
Слишком мелкий текст
Не книга, а мечта. Издание очень высокого качества, книга тяжелющая, огромная, напоминает советскую энциклопедию. Когда скачала ее в электронном виде, но такую ценную книгу необходимо иметь на полке, мастхэв для любой хозяйки , любого уровня подготовки. По ней реально можно научиться готовить с нуля. Подойдет в качестве подарка неофиту в кулинарии и просто на день рождения подруге
Плюсы
Все
Минусы
Нет