«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.?
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня
- -17%
Русская кухня (нов. оформ)
Купили более 1 900 человек
Описание и характеристики
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей;
- принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю;
- обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книги
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 176
- Вес 759 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Похлебкин
- Автор Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Размер 2x20.5x26.5
- ID товара 2964417
- ISBN 978-5-04-178152-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Одна из самых полезных книг, которые я когда либо приобретала. Семья очень довольна, испробовали почти все рецепты из книги. Рекомендую очень!
Плюсы
Много полезных рецептов, написано простым языком, открыла для себя даже новые рецепты приготовления блюд, которые раньше готовила совершенно иначе
Много красочных иллюстраций и листы бумаги плотные и белые
Много красочных иллюстраций и листы бумаги плотные и белые
Минусы
Минусов нет
Прекрасная книга с большим количеством рецептов на все случаи жизни, а главное что кухня русская можно подчерпнуть знания и о своих традициях! Достойное исполнение, приятные иллюстрации, пошаговые инструкции, все подробно описано, в главное, что теперь все под рукой, не нужно каждый раз искать в интернете, что-то новенькое! Однозначно советую к покупке, если хотите расширить свои кулинарные способности!
В.Похлебкин - классик отечественной гастрономии советского периода. Его талант к систематизации информации и яркий писательский голос превращают каждую книгу не просто в сборник рецептов, а в целое культурологическое исследование. В этой книге особенно ценно то, что автор кратко излагает всю историю развития национальной русской кухни, начиная с Древней Руси. Мы получаем возможность узнать, что было на столах наших предков в IX веке, как подавали блюда великим князьям во время пиров, какое влияние на национальную кухню оказали преобразования Петра I, Екатерины II, война с Наполеоном и т.д. В общем, это настоящий подарок для тех, кто хочет не только готовить блюда национальной кухни, но и интересуется культурологическим фоном, на котором эти блюда появлялись.
Плюсы
Достойное оформление, качественная белая бумага.
Минусы
Их нет.
Покупала маме в подарок. Она осталась в восторге. Множество русских кулинарных рецептов, каждый рецепт сопровождается картинками. Есть не только классические рецепты из русской кухни, но и что-то посложнее. Маме книга очень понравилась ,сама ее не читала, но пробовала приготовленные блюда.
В книге белые плотные страницы, твердая обложка и красивое оформление. Подойдет как для подарка. так и для себя
В книге белые плотные страницы, твердая обложка и красивое оформление. Подойдет как для подарка. так и для себя