«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.?
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня
- -17%
Русская кухня (нов. оформ)
Купили более 2 000 человек
Описание и характеристики
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей;
- принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю;
- обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книги
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 176
- Вес 759 г
- Год издания 2026
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Похлебкин
- Автор Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Тип бумаги Офсет
- Размер 2x20.5x26.5
- ID товара 2964417
- ISBN 978-5-04-178152-1
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Ну что сказать, впечатление не свовсем однозначное. Я немного другого от Похлебкинской книги ожидал, более чтоли кулинарной направленности. А тут вам не только рецепты, так еще и учебник истории) Ну и это не есть плохо, нобычно наверное. Но я както больше кулинарной книги хотел. А если бы хотел исторической, почитал бы историческую.
Но в целом, рецепты есть, готовить по ним можно и они вроде как русские
Но в целом, рецепты есть, готовить по ним можно и они вроде как русские
Минусы
Высокая цена
Такое впечатление, что авторы составители собрали в эту книгу все лучшее и самое вкусное, что есть в традиционной русской кухне. Книга не только содержит всю необходимую информацию о приготовлении блюд, но еще и богато проиллюстрирована. Много рецептов выпечки, горячих блюд супов, каш, мясных и рыбных закусок. Хочется приготовить и попробовать буквально всю эту вкусноту!
Рецепты книги просты состоят из доступных продуктов.
Качественный переплёт и бумага, с цветными илюстрациями и историческими фактами о блюдах.
В такой формат книги можно бы было добавить больше рецептов засчет неинформативных изображений не лучшего качества.
Качественный переплёт и бумага, с цветными илюстрациями и историческими фактами о блюдах.
В такой формат книги можно бы было добавить больше рецептов засчет неинформативных изображений не лучшего качества.
Минусы
При отклеивании ценика повреждается пленочное покрытие обложки.
Изображения не очень качественные.
Изображения не очень качественные.
Одна из самых полезных книг, которые я когда либо приобретала. Семья очень довольна, испробовали почти все рецепты из книги. Рекомендую очень!
Плюсы
Много полезных рецептов, написано простым языком, открыла для себя даже новые рецепты приготовления блюд, которые раньше готовила совершенно иначе
Много красочных иллюстраций и листы бумаги плотные и белые
Много красочных иллюстраций и листы бумаги плотные и белые
Минусы
Минусов нет