Про казан. Непромокаемая книга

Снаружи книга обернута в дополнительную красочную обложку. Сама книга большая и тяжелая, как хороший альбом. Бумага плотная, блестящая, как в дорогих журналах. Лежа книгу «Казан. Мангал.» не почитаешь. Руки отвалятся минут через 10.))) Читать можно только сидя, положив издание перед собой на стол. Это неудобно. Но, судя по тому, что я все-таки ее прочла, можно понять, насколько она интересна, раз меня не остановило даже неудобство чтения.
Готовить по книге на кухне тоже проблематично из-за ее размеров. В раскрытом виде она занимает всю площадь табуретки. Даже чуть больше. Ну а на кухонных столах во время готовки всегда не хватает места. Вот и готовила я, наклоняясь к табуретке, чтобы свериться с рецептом.)))
В тот год, когда я привезла домой эту книгу, мы держали барашков. Вот она и пригодилась. Помню, специально ездила на рынок за приправами, чтобы готовить баранину, как Сталик. Блюда, конечно, получаются изумительные. Единственное, что мне не удалось достать, — курдючный жир. Овцы у нас были романовской породы, у них курдюка нет. А на рынке такого не продают. На Кубани барашков почти не выращивают. Я тогда использовала свиной жир. Самый классный рецепт в этой книге — узбекский пирожок.

Брала книгу в подарок родственнику и сама полистала. Хочу отметить классное оформление: красочные и аппетитные фото, да и саму книгу не страшно положить рядом на столе во время готовки. Сами рецепты и технологии готовки прописаны чётко и с любовью к кулинарному искусству, все максимально понятно.

Классные рецепты понятным языком, красивые фото и удобство использования книги во время готовки.

Очень удобная книжечка, которая может висеть на улице, так как ее странички заламинироввны. Дарила отцу вместе с казаном. Говорит, что рецепты хорошие, несколько раз готовил-ему понравилось.

Хорошие, несложные рецепты, без странных ингредиентов (а-ля посыпьте пыльцой единорога). Абсолютно простые, доступные ингредиенты.
От нашей семьи однозначный лайк.

Не выявили

Оличная книга с классными рецептами

Покупал в подарок.
Как раз такой формат и был нужен. Книга, которую можно читать не только в условиях библиотеки, но и на кухне, в процессе готовки, с мокрыми руками, когда нужно внезапно уточнить что дальше по рецепту и не бояться испачкать и порвать страничку.

Не все рецепты. Но для книги такого формата и не требуется. Самые нужные есть