Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Мангал
Купили 143 человека
Описание и характеристики
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 240
- Вес, г 983
- Размер 2x20.5x26.4
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Времена
- Серия Ханкишиев!
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2023
- ISBN 978-5-17-077687-0
- Тираж 5000
- ID товара 2355436
Отзывы
Сначала новые
Красиво и со вкусом
Будет хорошим подарком для тех, кто любит готовить, а в особенности на мангале, или кто давно хотел сделать блюда на мангале своими фирменными.
В самой книге подробно и поэтапно рассказано, как научиться готовить прекрасные и вкусные блюда. Всё сопровождено яркими иллюстрациями. Также описано много советов и подсказок, что позволяет усовершенствовать свои навыки.
Книга сама очень приятная: хорошая твёрдая обложка, качественная печать, плотные страницы, яркие насыщенные краски у фотографий, а это важно для кулинарных книг)
В самой книге подробно и поэтапно рассказано, как научиться готовить прекрасные и вкусные блюда. Всё сопровождено яркими иллюстрациями. Также описано много советов и подсказок, что позволяет усовершенствовать свои навыки.
Книга сама очень приятная: хорошая твёрдая обложка, качественная печать, плотные страницы, яркие насыщенные краски у фотографий, а это важно для кулинарных книг)
Плюсы
Красочные иллюстрации, понятное поэтапное разъяснение
Сталик
Очень интересная книга для тех, кто любит готовить и делает это с удовольствием как автор книги. В книге собрано множество очень интересных и вкусных рецептов. Чем хороша и ценна книга, так это точность описания при приготовлении блюд на мангале. В книге автор оформил множество фотоматериалов из которых видно, как должен выглядеть оригинал при приготовлении блюд на мангале.
Плюсы
Одни вкусные плюсы
Минусы
Я их не вижу
Очень вкусная книга
У меня есть все книги Сталика Ханкишиева. И Мне они очень нравятся- и рецепты очень вкусные, и фотографии замечательные, тоже вкусные, и стиль изложения автора , с юмором мне нравится. После того, как я себе купила первую книгу, "казан мангал", пришлось дарить ее всем друзьям! А ведь там не простые рецепты, но после нескольких проб и усердия все получается, как надо. Мой плов теперь коронное блюдо! А еще недавно я даже не знала, что с бараниной делать. Новая книга автора "Мангал" - это шашлык и еще кое какие вкусняшки. В ней есть рецепты, каких нет в предыдущих книгах. И все понятно объяснено и снабжено наглядными иллюстрациями! Спасибо!