Ольга Ивенская — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне Ольга Ивенская

+ до 217 бонусов

1 449 ₽

1 768 ₽ -18%

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.

В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.

Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты

Перейти к описанию

Аноним

Мне, как человеку, который любит поесть, и при этом, поесть вкусно, эта книга - просто какое-то сокровище. В этой книге представлено огромное количество вкуснейших блюд. А благодаря пошаговым рецептам, готовить эти шедевры - одно удовольствие. Превосходножая книга с необыкновенным оформлением. Хороший шрифт, аппетитные картинки, понятные рецепты. Всем приятного аппетита!

Александр

Хорошая кулинарная книга, брали в подарок друзьям и в итоге себе потом взяли такую же. Рекомендую.

Марина

Полезный и приятный подарок себе и близким. Просто, понятно написано. Ярко и красочно. Листы очень плотные.

Аноним

искала для подростка книгу с рецептами редко найдешь хорошую и правда полезную книгу. эта книга наполнена и максимально простыми рецептами, все подробно описано, а картинки только дополняют всю красоту книги сначала ребенок боялся, что не сможет повторить ни один рецепт из книги, но я пришла на помощь и все прошло хорошо дальше уже сам говорил, книга приходилась на все сто

Анастасия

Одна из красивейших и приятных книг по кулинарии! брала в подарок но думаю и себе такую купить в коллекцию!

Юлия

Данную книгу брала на подарок маме мужа, ей хотелось чего-то такого, плюс есть рецепты которые ей были нужны для диеты после операции. Она довольна книгой и уже долгое время пользуется рецептами из неё.

Оксана

Замечательная книга! Она займет почетное место в моей кулинарной библиотеке! В книге масса рецептов и простых и более сложных на любой вкус . Все подробно расписано, даже уделено внимание специям , какая куда подходит, я не очень то в этом разбираюсь. Много полезной информации , книга объёмная, красочная. Советую всем кто любит радовать близких вкусными блюдами. А автору огромное спасибо за эту шикарную энциклопедию!

Аноним

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде - просто потрясающее пособие из множества рецептов на все случаи жизни, брала в подарок, но непременно приобрету и себе, ну очень уж книга красивая. Качественная плотная бумага, а какие иллюстрации. Все подробно и доходчиво изложено. Человек, которому предполагался данный подарок остался с его слов в полном восторге, но я в этом и не сомневаюсь.

Анна

Купила книгу в подарок маме, ей очень понравилась. Красочные фотографии, подробные описания. Понравилось , что рецепты совершенно разные, нет похожих блюд и всё поделено на разделы, удобное содержание в начале книги. Некоторые рецепты из книги, мы ещё не видели, будем пробовать готовить.

1 219 ₽

999 ₽-18%

Мировая кухня. Карманная книга рецептовОльга Ивенская

· 18

Данил

Брал эту книгу в подарок и не прогадал. Получатель остался очень доволен. Главный плюс она маленькая и удобная, просто держать под рукой на кухне, места много не занимает. По содержанию тоже всё отлич...

Смузи и другие освежающие коктейли. Сборник лучших рецептов

371 ₽

309 ₽-17%

Смузи и другие освежающие коктейли. Сборник лучших рецептовЕ. Демченко, Ольга Ивенская

· 14

Альфия

Началась эта история с подаренного блендера! Озадачилась.... И приобрела в любимом "Читай Городе" сборник рецептов по приготовлению Смузи! Книга привлекла простотой приготовления напитка. Рекомендую в...

Готовим кето-блюда. Сборник лучших рецептов.

371 ₽

309 ₽-17%

Готовим кето-блюда. Сборник лучших рецептов.Ольга Ивенская

· 4

Кар

Я с огромным удовольствием советую рекомендую вам это за замечательную книгу в которой собрано большое количество рецептов для приготовления кето блюд один из самых замечательных сборников которые я к...

959 ₽

799 ₽-17%

Коктейли. Гид домашнего барменаОльга Ивенская

· 14

Дмитрий

Эта книга определила моё будущее. Я мечтал стать барменом и не знал как делать элементарные коктейли. Купив эту книгу я изучил базу и начал делать первые напитки. Мои любимые стали коктейли на абсенте...

Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками

839 ₽

699 ₽-17%

Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техникамиОльга Ивенская

· 1

Николай

Хорошо и грамотно составленный сборник коктейлей, найти нужный не занимает времени. Познавательно описывается волшебство микологии, много тонкостей приготовления напитков, интересным бонусом идут исто...

755 ₽

629 ₽-17%

Смузи. Рецепты на карточкахОльга Ивенская

· 5

Наталья

прекрасный сборник рецептов смузи оригинальном исполнении на карточках!

839 ₽

699 ₽-17%

Смузи и коктейли для похуденияОльга Ивенская

· 14

Аноним

хорошая книга, доступные продукты, интересные сочетания, красочное оформление. Есть разные советы и дополнительная информация про продукты, так что ещё и очень познавательно. Получается очень вкусно. ...

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

959 ₽

799 ₽-17%

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напиткиОльга Ивенская

· 4

Валерий

Книга была приобретена в подарок отцу на день рождение. Человек остался доволен. В книге множество рецептов на любой вкус и цвет. Бумага качественная, все хорошо пропечатано, конечно присутствуют иллю...

Всё о казане. Рецепты для настоящих гурманов. Подарочное издание

1 559 ₽

1 299 ₽-17%

Всё о казане. Рецепты для настоящих гурманов. Подарочное изданиеОльга Ивенская

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь

815 ₽

679 ₽-17%

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновьОльга Ивенская

· 7

отличная книга

Вера

Отличная книга с рецептами. В ней есть картинки для каждого блюда, что очень важно при оценке, хочется ли его попробовать или нет. Также понятно описано, как готовить каждое блюдо. А ещё очень интерес...

Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов

1 319 ₽

1 099 ₽-17%

Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурмановОльга Ивенская

· 2

Хороша и для подарка и для домашней библиотеки

Анастасия

Рецепты все просты и из доступных продуктов, в приготовлении нет никакой сложности, ну а вкус готовых блюд получается отличный, думаю для тех кто хочет удивить семью или гостей, книга будет просто не...

Тетрадь по англ. яз. Ч.1 (для дет. 5-6 л.) (мРабТетрШк)

96 ₽

79 ₽-18%

Тетрадь по англ. яз. Ч.1 (для дет. 5-6 л.) (мРабТетрШк)Ольга Ивенская

· 1

Неоднозначное мнение о тетради

Марина

Купила эту тетрадь, чтобы начать с ребёнком хоть немного изучать английский. Но эта тетрадь оказалась не сильно удобной. Мы по ней только печатные буквы в прописи написали все. Также можно в ней раскр...

Коктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителей

959 ₽

799 ₽-17%

Коктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителейОльга Ивенская

· 4

Юлия

Преобретала другую книгу этого автора "Гид домашнего бармена" в подарок мужу, ему очень понравилась, решила заказать ещё одну. Данная книга охватывает широкий спектр тем, рассказывается история крепки...

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам

995 ₽

829 ₽-17%

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощамОльга Ивенская

· 4

Кар

Если вы хотите приготовить самые вкусные шашлык то вам понадобится самый лучший маринад эта книга одна из самых лучших для того чтобы делать маринад для шашлыка поэтому я с огромным удовольствием сове...

Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

959 ₽

799 ₽-17%

Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайновОльга Ивенская

· 15

Аноним

Я так мечтал научиться делать трушные моти. Решил не искать в интернете непонятные и сомнительные рецепты непонятно от кого, а сразу поискать литературу. Выбор пал на эту красивую книгу. Моти получили...

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

839 ₽

699 ₽-17%

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабовОльга Ивенская

· 7

Оксана

Ну очень понравилась книга! Она хоть и небольшая , но много интересных рецептов. Я даже не знала что бывают сладкие и овощные кебабы. Очень хочу все это разнообразие приготовить . Такие вкуснющие реце...

Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить

935 ₽

467 ₽-50%

Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовитьОльга Ивенская

· 3

Оксана

Интересная книга с рецептами из авокадо. Оказывается сколько можно блюд из него приготовить. Некоторые весьма необычные. Сама книга очень красивая, красочные иллюстрации, хорошая печать. Рецепты подро...

Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток

935 ₽

779 ₽-17%

Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблетокОльга Ивенская

· 3

Евгений

Книга подходит для тех, кто только начинает свой путь в мире кето-диеты. Подробное объяснение физиологии процесса во вступлении помогает понять, что ждёт ваш организм на этом пути. Большой плюс - реце...

395 ₽

329 ₽-17%

Самые вкусные заготовки с изюминкойОльга Ивенская

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов

1 139 ₽

949 ₽-17%

Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертовОльга Ивенская

· 2

Татьяна

Честно признаться, до приобретения этой книги отношения с авокадо у меня не складывались. Я просто не умела его готовить! В книге все по полочкам: немного истории и интересных фактов об 'аллигаторовой...

Только в магазинах

Готовим маринады и шашлыки. Сборник лучших рецептов.Ольга Ивенская

· 7

Светлана

Это действительно собрание лучших рецептов! Мы все обожаем гриль, моя семья не исключение). Кроме мяса и птицы, что мы уже вполне освоили, теперь по рецептам будем готовить креветки и рыбу, а также гр...

Только в магазинах

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него.Ольга Ивенская

· 7

Анастасия

Подарок для ценителей. Взяла мужу в подарок, он занимается дома чайным грибом, зачитывается по вечерам, экспериментирует, делает заметки. Однозначно можно брать в подарок любителями комбучи или тем, к...

Только в магазинах

Готовим в мультиварке. Магия быстрых и вкусных блюдОльга Ивенская

· 3

Елена

Книга нужная и полезная. Мне понравилась,много разнообразных рецептов на каждый день.Не сложных и состоящих из простых продуктов,которые можно купить в любом магазине. Почти ко всем рецептам есть фото...

Только в магазинах

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшуОльга Ивенская

· 6

Анонимный читатель

Офигенная книжка! Ну реально!!! в ней очень много рассказывается про японский рамен: что это такое, как он появился, рецепты, классические рецепты, как готовить и тп. Ну очень интересная. Мне она был...

1 768 ₽

1 449 ₽-18%

· 25

Аноним

Об авторе

Ольга Ивенская — по образованию искусствовед, по призванию — домашний кулинар, переводчик и фанат правильного русского языка. В настоящее время пишет, редактирует и переводит книги кулинарной тематики, совместив главное хобби в жизни с любимой работой. Пишет о том, что любит готовить сама, включая несложные блюда в мультиварке и домашний самогон. Гордится своими переводами книг Джейми Оливера, Гордона Рамзи, Оли Геркулес, Ричарда Тернера, Найджела Слейтера, Бронте Аурель, Кэти Дэвис и многих других авторов.