В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник».
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксол
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксол
- -15%
Коктейли. Гид домашнего бармена
Купили 322 человека
Описание и характеристики
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки.
Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить.
Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета.
От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 96
- Вес, г 395
- Размер 1.3x17.3x23.2
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Коктейли. Теория и практика
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-166440-4
- Тираж 5000
- ID товара 2922299
- Разделы Понравится мужчинам
Отзывы
Сначала новые
Давно хотела такую книгу, чтобы можно было самостоятельно приготовить коктейли для себя и гостей. В книге собраны самые известные коктейли и рассказана история их возникновения. Для меня это тоже немаловажно, т.к. очень интересно, что послужило причиной создания того или иного коктейля. Написано лаконично и понятно.
Плюсы
Очень удобное оглавление, идет разбивка по главным алкогольным напиткам в рецепте (сразу можно перейти к нужному рецепту). Хороший формат книги, отличная плотная обложка и страницы. Качественная печать. Отличная идея для подарка!
Для первого знакомства точно подойдет. Хорошее качество бумаги, цветные изображения и плотная обложка. Держать в руках легко и удобно. По содержанию книга разбита на главы по видам коктейлей (по используемым алкогольным напиткам в составе). Самые популярные в мире коктейли найдете.
Плюсы
Как первое касание с миксологией подойдет
Минусы
не хватает внимания к деталям. Например, в тексте часто используются термины посуды (бокалов), о которых не сказано во введении и нет изображения этого бокала.
Купила книгу для брата, он остался доволен. Написано всё просто и понятно, даже я смогла бы приготовить коктейли по этой книге. Единственное, что я ожидала, что она будет чуть больше, но что есть то есть. Самые популярные коктейли и мои любимчики здесь присутствуют. Заказала и себе такую же. Мне понравилось, что есть подсказки в виде условных знаков, это не захламляет страницу, постоянно написывая, что сделать с коктейлем, взболтать или просто перемешать. увидела значок и уже знаешь, что делать. Хорошая книга.
Отличное, красочное издание, которое позволяет новичку окунуться в искусство приготовления коктейлей. В начале книги даются первоначальные инструкции по приготовлению коктейлей, рассматриваются виды бокалов, классификация коктейлей, приводятся рекомендации по выбору ингредиентов. Описан первоначальный набор бармена, необходимый для начала путешествия в этот "мир алхимии". =)
Плюсы
Доступное изложение, яркие иллюстрации.
Минусы
Не обнаружено.