Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!
Книга «Маринад для шашлыка» поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне.
Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.
Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажн
Книга «Маринад для шашлыка» поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне.
Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.
Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажн
- -17%
Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
Купили 203 человека
Описание и характеристики
Книга «Маринад для шашлыка» поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне.
Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.
Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 6 рецептов полноценных блюд на любой случай.
Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 96
- Вес 358 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинарное открытие
- Автор Ольга Семёновна Ивенская
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.2x17.5x23.4
- ID товара 3033520
- ISBN 978-5-04-188182-5
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Достойные рецепты как на летний сезон, так и на каждый день. очень яркие и сочные иллюстрации, побуждающие к приготовлению. Рецептов в книге достаточно для очень разнообразного меню из мясных блюд на весь год. Все довольно легко в приготовлении. Приобреиал на подарок любителю мангала и дачи, не смотря скепсис к новым рецептам, тот несколько рецептов всё же применил)
У меня всегда был затык с маринованием. Делала из того что было под рукой и на глаз. Решила купить книгу, чтобы результат был более вменяемым и предсказуемым ) маринады здесь не только для мяса, но и для овощей, фруктов и ягод. Присутствует небольшая, на 3 разворота, вводная часть. В целом, хорошая и полезная книга, хотя всю эту информацию можно было уместить в гораздо меньшей книге - тут и промежутки большие, и заголовки крупные, и место свободное есть - в общем, все, чтобы хоть как-то набрать объем.
Плюсы
Рецепты
Минусы
На самом деле информации немного
Если вы хотите приготовить самые вкусные шашлык то вам понадобится самый лучший маринад эта книга одна из самых лучших для того чтобы делать маринад для шашлыка поэтому я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту прекрасную книгу она одна из самых лучших для того чтобы делать очень вкусный шашлык так что я с огромным удовольствием советую рекомендую вам эту книгу
У всех на слуху несколько проверенных вариантов маринада. Но, оказывается, их десятки и для чего угодно. Классический для баранины, а вот и для нежных куриных крылышек. Есть маринад и для рыбы. А вы знали, что можно приготовить стейк из капусты под специальным маринадом. А общем, если у вас есть дача, то с помощью этой книги вы будете признанным шеф- поваром, любимцем публики.