Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен
- -17%
Учимся готовить французскую кухню
Купили 404 человека
Описание и характеристики
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 144
- Вес 468 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Для начинающих
- Автор Е. Левашева
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.8x17.3x22.2
- ID товара 3065953
- ISBN 978-5-04-198389-5
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Хотела начать изучать французскую кухню и выбрала эту книгу. Не ошиблась, скажу сразу. Как я понимаю, вся эта серия направлена на новичков в готовке. Для всех рецептов есть цветные иллюстрации, сами рецепты разделены по сложности. Здесь есть и закуски, и супы, и основные блюда, и десерты, и даже напитки. Уже попробовала несколько десертов, пока все получается. Рецептов много, на любой вкуа
Ах, Франция, ах, Елисейские поля, кафе, рестораны, круассаны. Для многих это так и останется недосягаемой мечтой. Но во то, что мы можем осуществить- это научиться готовить кое-что из французской кухни. Например, настоящий луковый суп или паштет из куриной печени. Тем более, что книга дает рецепты с четким указанием количества всех ингредиентов. Рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Получится даже у тех, кто начинает.
Плюсы
Полезно и увлекательно.
Очень удачная книга из серии Учимся готовить. Как всегда это пошаговый, иллюстрированный фогоргафиями сборник рецептов. В большинстве случаев рецепты несложные, приготовить котррые можно из доступных продуктов. А в финале-изысканное блюдо французкой кухни. Рецепты разделены по степени сложности и по категориям: салаты, первые, вторые блюда и десерты.
Твердая обложка множество цветных фотографий.
Твердая обложка множество цветных фотографий.
Плюсы
Разнообразные кулинарные шедевры из доступных продуктов.
Минусы
Нет.
Для начинающих кулинаров, кто интересуется французской кухней, качественное издание, хорошо иллюстрируют пошаговые рецепты, можно делать вечера французской кухни, текст рецептов хорошо пропитан, пошаговый рецепт прописан простым языком, рецепты от простой закуски к сложной выпечки.
Плюсы
Самые популярные рецепты из одной из сложных и прекрасных кухонь мира.
Минусы
Минусов нет.