Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.
Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.
В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты
Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.
В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты
- -18%
Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
Купили более 3 500 человек
Описание и характеристики
Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.
В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 320
- Вес 1076 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Для начинающих
- Автор Ольга Семёновна Ивенская
- Тип бумаги Офсет
- Размер 2.7x20.5x26.4
- ID товара 3026513
- ISBN 978-5-04-180689-7
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Красочно, понятно, интересно, доступно. Это самое главное, для меня в первую очередь. Все хорошо описано. Все дополнено иллюстрациям, фотографиями. Расписано поэтапно. Мне все понравилось. Можно этим пользоваться. Доступные продукты - это одно из главных достоинств этой книги с рецептами.
Плюсы
Как подарок так и пособие для любого человека эта книга всегда будет востребована.
Данное издание покупала в подарок. Искала долго на полках Читай Города что-то и красивое и качественное в плане картинки и шрифта. Пересмотрела миллион книг. Все какие-то тяжелые, глянец везде почти, либо газетная бумага. Рецепты везде такие разнообразные, но в целом мало где уделено внимание именно здоровому питанию. В этой книге привлекла «золотая середина». Хорошие рецепты, полезные - что огромный плюс. Качество бумаги хорошее, не тяжелый глянец. Картинок в меру. Спасибо изданию!
Плюсы
Полезные рецепты, хороший шрифт и бумага.
Минусы
Не нашла
Буквально лучшая кулинарная книга, что была в нашей семье! Очень много интересных, и что самое важное ПРОСТЫХ, ЛЕГКИХ, и при этом НЕБАНАЛЬНЫХ рецептов! Обращаемся к этой книге когда опять нет идей, что хотим кушать) Хочу ее подарить своим близким. Спасибо!
Минусы
Большая книга, не очень удобно читать из-за формата, но в целом это вкусовщина, прижать сахарницей странички можно)
Хотели разнообразить рацион и посмотреть интересные рецепты. Но книга ожиданий не оправдала, очень много повторяющихся рецептов.
Плюсы
Твердый переплет, красивые картинки, полезные таблицы по калорийности продуктов. Также присутствует информация про способы обработки пищи
Минусы
Однотипные рецепты с использование одинаковых продуктов. Очень короткое описание рецептов для сложных блюд. Фразы по типу
"варить до готовности"
"варить до готовности"