Николсон Линда Миллер

Вкусная атмосферная книга о первом блюде итальянцев. Ведь у них есть еще ANTIPASTI - это закуски. А паста - это традиционное первое блюдо, без которого у них не обходится ни один бизнес-ланч, ни один ужин, и ни один воскресный или праздничный обед у итальянской мамы. Прочитав эту книгу вы больше не будете называть пасту макаронами. Вы узнаете что такое лингвини,конкилье, регатони, чем отличаются тортелини от равьоли и многое другое. Книга пропитана любовью к Италии и разновидностям пасты. Примечательно, что автор не итальянка, а американка. Но она настолько погрузилась в мир теста и изделий из пасты, что узнала все тонкости и секреты их приготовления, с которыми поделилась со своими читателями в этом издании. Спасибо автору за такую вкусную душевную книгу!