3 239 ₽ 2 699 ₽-17%Я - шеф. Как ворваться в профессию повара, взлететь к вершинам Москва-Сити и оставаться человекомСергей Кожаков· 1 КупитьАнонимКрасиво оформленная книга. Очень интересно почитать про становление и рост талантливого шеф повара. А так же получить несколько интересных и необычных рецептов блюд, которые готовят в одном из премиал... Читать больше Поделиться
Только в магазинахThe Food Lab. Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить правильноДж. Лопес-Альт· 4 Забрать из магазина
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусовГарольд Макги· 1 Купить
2 279 ₽ 1 899 ₽-17%О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахиГарольд Макги· 3 Купить
Только в магазинахМясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне (оф. синее с золотом)Энтони Пухарич Забрать из магазина
Только в магазинахМясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне (оф. стейк)Энтони Пухарич· 1 Забрать из магазина
Нет в наличииЖивая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурамиСандор Элликс Кац· 2 Похожее
Нет в наличииПаста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителейНиколсон Линда Миллер· 3 Похожее
2 519 ₽ 2 099 ₽-17%Суп дня: Супы, бульоны, пюре, а также хлеб, крутоны, гренки. 120 живительных рецептовРейчел Аллен· 6 Купить
Нет в наличииВкусная жизнь от Рейчел Аллен : [пер. с англ. Т.В. Сухоруковой]Рейчел Аллен Нет оценок Похожее