А. Солодовиченко

Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите А. Солодовиченко

+ до 164 бонусов

1 099 ₽

1 297 ₽ -15%

Вареники и пельмени — казалось бы, чего проще? Продаются в любом магазине, варятся за пять минут, быстро едятся после тяжелого рабочего дня. К чему напрягаться?
Да только таких вареников и пельменей, рецепты которых предлагает шеф-повар Алёна Солодовиченко в своей новой книге, не найти ни в одном магазине и даже не в каждом ресторане.

Наденьте красивый фартук, достаньте нарядную посуду и запаситесь хорошим настроением — давайте творить!
Что вы приготовите сегодня: те самые вишневые вареники из детства или шпинатные, из модной амарантовой муки? А может, вам давно не попадались по-настоящему вкусные пельмени? Это легко исправить: подайте к столу нежные пельмешки с курицей и те

Перейти к описанию

Наталия

Спасибо автору книги за легкие рецепты трудных блюд по имени вареники.Наша семья издавна любит вареники, но я всегда считала их трудными и замысловатыми в приготовлении. Открыв книгу рецептов А. Солодовиченко, поняла что я глубоко заблуждалась. Здесь даны пошаговые рецепты наших любимых вареников с разнообразными начинками, все разложено буквально по полочкам, автор все хорошо поясняет, дает дополнительные советы от себя. А еще как вкусная добавка к книге - это профессиональне красивые фото рецептов.

Елена

Столько разных рецептов вареников,что аж глаза разбегаются) Очень понравилась эта книга и так как у меня дома не было такой книги я решила её себе приобрести. Все рецепты не сложные,ингредиенты самые простые,особо заморачиваться не нужно. Автор всё доходчиво объясняет,все рецепты разложены по пунктам.Даже не опытный кулинар справится) Иллюстрации яркие и обложка тоже привлекает своим внешним видом) Очень полезная книга,рада,что приобрела её себе в коллекцию!

Ксения

Столько разных вареников - просто глаза разбегаются!!! Последовательно и понятно описано как готовить тесто и начинки, причем основной рецепт теста для разных вареников обыгрывается различными добавками: овощными соками, съедобными цветами, кукурузным крахмалом, куркумой и т. д. Начинки разные: простые и комбинированные из нескольких видов продуктов; фруктовые, овощные, мясные!

Нет в наличии

Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще (с автографом)А. Солодовиченко

· 1

Только в магазинах

Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что ещеА. Солодовиченко

· 2

Аноним

Мне очень понравилась эта книга. Автор подошел к подаче информации и представлению блюд ответственно - все описано понятно, подробно. Продукты доступные. Каждый рецепт преподнесен очень стильно, красиво, со вкусом - такое ощущение, что каждое блюдо важное и любимое для автора, что готовишь не просто так, лишь бы что-нибудь закинуть в рот, а чтобы получилось вкусно и выглядело стильно, как будто праздник в дом пришел или какой-то особый случай. Рецепты разнообразные, некоторые мне понравились больше, некоторые - чуть меньше - это дело вкуса, а вкусы у всех разные. Вдохновляет готовить с удовольствием, поднимает настроение. Советую!!!

Нет в наличии

Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще (с автографом)А. Солодовиченко

· 1

Вкусная книга

Марина

Вареники? Вареники! Конечно, вареники!!! С творогом, вишней или картофельным пюре)) Отличная книга, в которой представлены много рецептов вкусных вареников и не только. Данная книга оформлена красиво и качественно, снабжена большим количеством цветных фотографий, поэтому она по праву займёт в вашей библиотеке достойное место или станет прекрасным подарком на день рождения!

1 297 ₽

1 099 ₽-15%

Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбитеА. Солодовиченко

· 3

Наталия

Об авторе

Алена Солодовиченко с детства мечтала стать поваром. Под руководством бабушки делала свои первые кулинарные шаги. Закончила Высшее Коммерческое Училище (Киев), кондитер 4 разряда. Имеет высшее экономическое образование ИЭЭП. По профессии работает с 17 лет: начинала карьеру кондитером в сети японских ресторанов «Мураками» в Киеве. Два года проработала в легендарном ресторане украинской кухни «Вареничная на Крещатике», затем приехала в Москву как бренд-шеф легендарных кафе «Вареничная № 1», а теперь работает шеф-поваром
гранд-кафе «Dr. Живаго». Ведет личный блог @alena_solod_