- Возрастное ограничение 16+
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей
Купили 16 человек
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 280
- Вес 1176 г
- Год издания 2019
Отзывы
Сначала новые
Вкусная атмосферная книга о первом блюде итальянцев. Ведь у них есть еще ANTIPASTI - это закуски. А паста - это традиционное первое блюдо, без которого у них не обходится ни один бизнес-ланч, ни один ужин, и ни один воскресный или праздничный обед у итальянской мамы. Прочитав эту книгу вы больше не будете называть пасту макаронами. Вы узнаете что такое лингвини,конкилье, регатони, чем отличаются тортелини от равьоли и многое другое. Книга пропитана любовью к Италии и разновидностям пасты. Примечательно, что автор не итальянка, а американка. Но она настолько погрузилась в мир теста и изделий из пасты, что узнала все тонкости и секреты их приготовления, с которыми поделилась со своими читателями в этом издании. Спасибо автору за такую вкусную душевную книгу!
Плюсы
Вкусная атмосферная книга о первом блюде итальянцев. Примечательно, что автор не итальянка, а американка. Но она настолько погрузилась в мир теста и изделий из пасты, что узнала все тонкости и секреты их приготовления, с которыми поделилась со своими читателями в этом издании. Спасибо автору за такую вкусную книгу!
Минусы
Их нет.
Книга отличная, очень понравилась. Иллюстрации понятные и яркие. Даже просто пролистал книгу хочется сделать что-то такое яркое и вкусное. Очень понравились разделы, где описаны натуральные красители и как сделать тесто и как его хранить правильно и сушить пасту. Ребёнок в восторге от такой еды, а я рада, что наконец-то нашла способ заинтересовать дочь едой, а не только сладким.
Интересная книга
Отличная книга, не похожая на обычные книги кулинарные. В книге автор много рассказывает о своей биографии, о том что ее привело к изготовлению пасты, и почему она стала для неё искусством. Книга будет интересна тем, кто увлечён приготовлением пасты так же, как и автор, даст идеи для творчества. Есть рецепты соусов и теста из разных видов муки. Подробно описываются способы окрашивания теста с помощью простых продуктов.
Плюсы
Красочная иллюстрация
Описание и характеристики
Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов — от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга — гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов.
33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями.
Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Книга докажет, что паста – это не сложное блюдо, приготовление которого доступно только шеф-поварам и профессионалам своего дела, а вполне простой способ разнообразить свое питание.
- 2. Сборник с первых страниц переубедит тех, кто считает, что блюда из макарон получаются однотипными, а подавать на стол их нужно непременно с сосисками.
- 3. После прочтения читатели почувствуют себя настоящими итальянцами, которые освоили все тонкости народной кухни и готовы воплощать кулинарные шедевры в жизнь.
- 4. Книга научит добавлять в пасту натуральные красители из овощей и делать ее цветной – самое то, чтобы удивить ребенка и сделать приемы пищи настоящим представлением.
- 5. После прочтения читатели перестанут покупать готовые макароны в магазинах и научатся готовить домашнюю пасту с нуля.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 280
- Вес 1176 г
- Год издания 2019
- Издательство
- Серия
- Автор
- Переводчик Алиса Бельских
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размеры в см 2.7x20x24
- ID товара 2773682
- ISBN 978-5-389-15009-6
- Возрастное ограничение 16+