Джеймс Хоффманн

Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе Джеймс Хоффманн

+ до 554 бонусов

3 699 ₽

4 439 ₽ -17%

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе. . .

Перейти к описанию

Аноним

Впервые увидела данную книгу когда зашла в свою любимую кофейню. В тот момент я ее бегло посмотрела и решила приобрести в коллекцию. Автор очень хорошо отписал все нюансы кофейного дела. Видно, что Джеймс Хоффман профессионал. Эта книга раритет, хранилище ценных знаний для кофеманов. Рада, что успела купить последний экземпляр. Оформление на высоте. Рекомендую к прочтению!

Нет в наличии

Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофеДжеймс Хоффманн

· 1

Кофе для профессионалов

Виктория

Данная книга является логичным продолжением книги «Кофе. От зерна до чашки», в ней автор более детально углубляется теперь уже не только в сам напиток, а в профессию бариста. Даются профессиональные с...

Нет в наличии

Всемирный атлас кофе. Кофе как профессия. Подарочное издание (комплект из 2 книг)Джеймс Хоффманн

У книги пока нет отзывов — станьте первым

Как вам эта книга?

30 бонусов

Нет в наличии

Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовленияДжеймс Хоффманн

· 1

Самая главная книга о кофе

Виктория

Впервые услышала об этой книги, когда пошла на курсы бариста. В этой профессии она считается главным путеводителем и наставником, но также подойдёт и для более детального ознакомления людей-непрофесси...

4 439 ₽

3 699 ₽-17%

Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофеДжеймс Хоффманн

· 1

Аноним