Про всё, кроме эспрессо

Начнем с того, что объем книги 150стр, и это, скорее, статья в красивой обложке, где названия глав поместили на каждую отдельную страницу(а их 12, уже остается 140 стр. материала).
В книге грамотное начало – с курса про экстракцию кофе, подробно описаны факторы, влияющие на нее и советы, как ее ускорить, к примеру. Далее автор пишет о помоле и уже потом о методах альтернативного заваривания. В конце книги главы о хранении кофе и воде.
Супер подробно говорится о контрольной карте.
Читается легко, прочтение всей книги медленным темпом заняло 1,5-2 часа.

-Отличный подарок для кофемана;
-Яркие страницы, достаточно наглядного материала, приятный размер шрифта и хорошо то, что эта книга не как скучный учебник; мало текста и есть картинка/график, от этого читать не скучно.
-Есть справочник с терминами.
-Термины вводятся постепенно, комфортно читать и не ощущается «перегруза» профессиональных слов.

Не понравится тем, кто любит заваривать кофе методом пуровера и иммерсией, при этом не размешивая. Автор как раз в каждом методе применяет ложку.
Ожидала, что здесь будут описаны различные рецепты к этим воронкам, их нет.