Про всё, кроме эспрессо
-17%
Описание и характеристики
ID товара
363208
Издательство
Издательство Студии Артемия Ле
Год издания
2020
ISBN
978-5-98-062126-1
Количество страниц
160
Размер
0x0x0
Тип обложки
Твердый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
500
Возрастные ограничения
12+
1 199 ₽
1 459 ₽
+ до 179 бонусов
Осталось мало
В магазины сети,
бесплатно
Завтра
Адреса магазинов
В пункты выдачи,
140 ₽
Завтра
Пункты выдачи
Доставка курьером,
225 ₽
Завтра
Варианты доставки
Получить сегодня
Извините, на сайте что-то сломалось.
Обновите страницу.
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.9
Катя
13.02.2023
Название книги говорит за себя
Плюсы
-Отличный подарок для кофемана;
-Яркие страницы, достаточно наглядного материала, приятный размер шрифта и хорошо то, что эта книга не как скучный учебник; мало текста и есть картинка/график, от этого читать не скучно.
-Есть справочник с терминами.
-Термины вводятся постепенно, комфортно читать и не ощущается «перегруза» профессиональных слов.
-Яркие страницы, достаточно наглядного материала, приятный размер шрифта и хорошо то, что эта книга не как скучный учебник; мало текста и есть картинка/график, от этого читать не скучно.
-Есть справочник с терминами.
-Термины вводятся постепенно, комфортно читать и не ощущается «перегруза» профессиональных слов.
Минусы
Не понравится тем, кто любит заваривать кофе методом пуровера и иммерсией, при этом не размешивая. Автор как раз в каждом методе применяет ложку.
Ожидала, что здесь будут описаны различные рецепты к этим воронкам, их нет.
Ожидала, что здесь будут описаны различные рецепты к этим воронкам, их нет.
В книге грамотное начало – с курса про экстракцию кофе, подробно описаны факторы, влияющие на нее и советы, как ее ускорить, к примеру. Далее автор пишет о помоле и уже потом о методах альтернативного заваривания. В конце книги главы о хранении кофе и воде.
Супер подробно говорится о контрольной карте.
Читается легко, прочтение всей книги медленным темпом заняло 1,5-2 часа.