«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления
Этот товар закончился
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 256
- Вес, г 1019
- Размер 1.8x20.8x26
- Издательство Пальмира
- Серия Пальмира_Атлас
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2018
- ISBN 9785521008650
- Тираж 3000
- ID товара 2628829
Отзывы
Самая главная книга о кофе
Впервые услышала об этой книги, когда пошла на курсы бариста. В этой профессии она считается главным путеводителем и наставником, но также подойдёт и для более детального ознакомления людей-непрофессионалов.
Плюсы
1. Очень приятная, шероховатая обложка, как холщовый мешок для зёрен
2. Яркая бумага и иллюстрации, которых очень много
3. Очень много полезной информации (от выращивания до приготовления)
2. Яркая бумага и иллюстрации, которых очень много
3. Очень много полезной информации (от выращивания до приготовления)
Минусы
Нет