Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках».
Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.
На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.
Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.
На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.
- -15%
Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Купили 265 человек
Описание и характеристики
Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.
На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 176
- Вес, г 755
- Размер 1.8x20.5x23.2
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кофе и чай. Магия напитка
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-114057-1
- Тираж 1500
- ID товара 2865819
Отзывы
Книга прям хороша! Познавательная и должна понравиться кофеману. Не пустая - в ней действительно много информации, начиная от происхождения и экспорта кофе, заканчивая мастер классом по кофе артам на дому. Каждый разворот сопровождается фотографиями, цветными картами - удобно и увлекательно. Книга увесистая благодаря глянцевой (мелованной?) бумаге. Рекомендую для подарка)