Бронте Аурель

Очень уютная и красивая книга. От нее так и веет вот этим скандинавским уютом, о котором трубят со всех углов в интернете. В книге собрано множество простых рецептов из доступных ингредиентов. Блюда подойдут как к повседневному столу, так и праздничному. Хотя, кто нам запретит питаться праздничными блюдами в обычный день?))) Книга, действительно, классная. Советую, для начала заглянуть в Читай-город, пощупать ее и убедиться, что вам подходят данные рецепты, т.к. вкусы у всех разные. Но в любом случае, она станет прекрасным украшением вашей книжной полки

Первая книга Бронте Аурель, впоследствии переросшая в целую серию, изначально мной приобреталась больше в ознакомительных целях, хотелось побольше узнать о кулинарии в Скандинавии, продуктах, которые там используются (увлекаюсь данным регионом). Но получила я даже большее - не только ознакомительное чтение, но и настоящую полезную поваренную книгу, многие рецепты потом повторяла, и мне и семье понравилось, очень оценили. Книга красивая, качественная, явно много труда в неё вложено и со стороны автора, и со стороны издателей. Понравилось настолько, что потом собирала и другие книги Аурель, тоже были полезны!

Не плохая книга с региональными рецептами. Качественная полиграфия, разнообразные рецепты на любой вкус. Многое из этой книги хочется поскорее приготовить. Из минусов могу отметить сравнительно небольшое количество рецептов основных блюд. Подборка рецептов больше годится для приготовления фуршетного меню. Тем не менее книга заняла заслуженное место в моей коллекции.

Красивая, теплая и уютная книга. Приятно держать в руках. Отличное оформление, есть ляссе, большое количество прекрасных фотографий. Иногда достаю эту книгу просто полистать) . Рецепты в основном очень простые. Блюда из доступных ингредиентов. Всё, что пробовала приготовить по этой книге, понравилось. В книге представлено достаточно большое количество десертов.

За такую цену ожидала большего. Больше половины средней по объёму книги рецепты десертов, выпечки и тортов. Ожидала рецептов с северной рыбой, с их сельдью... Они есть, но их мало, и с уже готовой сельдью, готовой сёмгой... А хотелось самой засолить, замариновать... Странное представление о готовке у скандинавов(бутерброды на обед, например). М.б. что-нибудь когда-нибудь приготовлю.