Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Книга расширила мой кулинарный кругозор! Среди других книг по данной тематике выделяется особой предзимней атмосферой: рецепты в основном сладкой выпечки, традиционной для Дании, Норвегии, Швеции сопровождаются фотографиями готовых изделий - некоторые из которых выглядят совсем по-домашнему. В тексте можно найти ответ, что объединяет скандинавскую выпечку и европейскую (французскую, немецкую) и что делает её особой - традиция fika. Сейчас в начале зимы книга особенно актуальна.

присутствуют аутентичные названия рецептов, что позволяет при желании расширить границы книги и самостоятельно найти больше информации о выпечке

не нашла (понравился даже перевод)

Давно мечтала купить эту книгу и... вот она у меня. Книга ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!!! С самых первых страниц автор погружает в атмосферу хюгге и фикка, рассказывает об этом. Книга изобилует разнообразными рецептами выпечки, причем автор делится даже авторскими рецептами друзей или членов семьи. Все рецепты просты и понятны. К каждому рецепту дается предистория и ещё название на шведском языке. Фотографии в этой книге просто невероятной красоты. Очень качественное издание! Я очень рада, что наконец-то купила эту книгу и советую всем приобрести её!!!

Очень давно смотрела на эту книгу. Перед покупкой зашла в читай-город и полистала ее, посмотрела какие рецепты внутри. Многие распиаренные в Инстаграм кулинарные книги на деле оказываются просто украшением полки, не более, т.к. большинство рецептов нежизнеспособны: в некоторых требуются ингредиенты вроде слезы единорога, которые невозможно найти живя в маленьком городке; в некоторых просто рецепты необработанные - хромает граммовка ингредиентов, технологически неверно выстроен процесс приготовления (пропущены важные этапы либо наоборот слишком много ненужных действий). В данной книге все отлично. Рецепты подобраны простые, но разнообразные и интересные. Есть выпечка на все случаи жизни. Рецепты простые, справится каждый. Ингредиенты доступные, те, что и так есть на каждой кухне. Все описано подробно и доступно. А иллюстрации! До чего ж они великолепные! Я в восторге от книги!

Красивые фото, подробные и простые рецепты

Нет

Никогда не была сторонником покупки кулинарной книги. Зачем? Все же можно найти в интернете...Да, да. Так я и думала пока не наткнулась на эту прелесть на полке книжного магазина. Рецепты до безобразия простые. Вам не понадобится бегать по всему городу в поисках крыла летучей мыши или слизи улитки. Большинство ингредиентов найдется на кухне любой хозяйки, которая хоть немного выпекает или готовит. Очень точные рецепты, ничего по ним не горит и не не пропекается. Все получается таким каким в итоге и должно быть. Открыла очень много для себя интересных рецептов, все очень вкусное. Ни разу не пожалела о покупке :)