Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что вс
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что вс
Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников
Купили 149 человек
Описание и характеристики
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Автор – талантливый шеф-повар и владелица уютного семейного ресторана на юге Франции, который уже не первый год пользуется бешеной популярностью у посетителей.
- 2. От качественных и сочных фотографий у вас точно разыграется аппетит, захочется как можно быстрее завершить все дела и отправиться заниматься творчеством на кухню.
- 3. Рецепты подойдут как для особенных случаев, так и для разнообразной готовки на каждый день.
- 4. Книга поможет проникнуться духом Франции и всей душой полюбить эту страну, пусть причиной этому и послужат вкуснейшие французские тарталетки, которые вы приготовили на ужин.
- 5. Эксклюзивные истории автора о ее детстве, семейном деле, путешествиях и любви к кулинарии – в качестве особого бонуса.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 336
- Вес 1392 г
- Год издания 2022
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Мими Ториссон
- Переводчик Александра Головина
- Тип бумаги Мелованная глянцевая
- Размер 2.2x20x27
- ID товара 2907346
- ISBN 978-5-389-21123-0
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Потрясающая книга рецептов блюд французской кухни. Что очень меня поразило, что многие рецепты блюд довольно доступны, готовятся легко и быстро. И совершенно не финансовозатратные. Книга подана нам красиво, атмосферно, с приветом и любовью из Франции. Везде прослеживается этот французский слоган "art de vivre en francais" (искусство жить по-французски).Автор просто молодец! Многие рецепты из правильных продуктов, блюда не жирные и получается очень вкусно. Много фото блюд в книге. Они очень красивые. Так и хочется сразу приготовить все. Словом, книга, просто тянет на кулинарные подвиги благодаря интересным вкусным необычным рецептам и шикарным фотографиям. Рекомендую тем кто хочет окунуться в тамосферу французской кухни.
Плюсы
Потрясающая книга рецептов блюд французской кухни. Что очень меня поразило, что многие рецепты блюд довольно доступны, готовятся легко и быстро. И совершенно не финансовозатратные. Написано красиво, атмосферно, с приветом из Франции.
Минусы
Их просто нет. Все супер.
Очень атмосферная книга для влюбленных во Францию
Покупала маме в подарок - она любит Франция и все, что с ней связано, а также кулинарию. Данное издание сочетает в себе: крайне качественные, красивые фото, которые передают дух истинной Франции, интересные рецепты, которые реально применимы каждый день, а также безумно интересные истории автора о ее детстве на юге Франции, семье, семейном деле, любви к кулинарии.
Плюсы
Качественные фото, слог автора, интересное содержание
Минусы
нет