Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиц
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиц
Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников
Этот товар закончился
Купили 145 человек
Описание и характеристики
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Автор – талантливый шеф-повар и владелица уютного семейного ресторана на юге Франции, который уже не первый год пользуется бешеной популярностью у посетителей.
- 2. От качественных и сочных фотографий у вас точно разыграется аппетит, захочется как можно быстрее завершить все дела и отправиться заниматься творчеством на кухню.
- 3. Рецепты подойдут как для особенных случаев, так и для разнообразной готовки на каждый день.
- 4. Книга поможет проникнуться духом Франции и всей душой полюбить эту страну, пусть причиной этому и послужат вкуснейшие французские тарталетки, которые вы приготовили на ужин.
- 5. Эксклюзивные истории автора о ее детстве, семейном деле, путешествиях и любви к кулинарии – в качестве особого бонуса.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Объем 336
- Вес 1392
- Год издания 2022
- Издательство КоЛибри
- Серия Высокая кухня
- Автор Мими Ториссон
- Переводчик Александра Головина
- Размер 2.2x20x27
- ID товара 2907346
- ISBN 978-5-389-21123-0
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Плюсы
Минусы
Очень атмосферная книга для влюбленных во Францию
Плюсы
Минусы