Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

Описание и характеристики

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.
Если бы попросили описать скандинавскую кухню одним словом, то это было бы слово "Уют". Правильное сочетание продуктов, сытные блюда, так и хочется попросить добавки. Тот, кто утверждает, что скандинавская кухня скучная и пресная, просто не пробовал настоящих булочек с корицей и ароматного запеченого картофеля, такого, что для десерта точно не отстанется места.
ID товара 2633883
Издательство Эксмо
Издательский бренд ХлебСоль
Год издания
ISBN 978-5-699-99808-1
Количество страниц 176
Размер 1.5x20.5x24.6
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 4000
Вес, г 800
Возрастные ограничения 16+

Только в магазинах

Наличие в магазинах
от 1 449 ₽
Москва Нет в наличии
Есть в других городах, 11 магазинов 
Посмотреть наличие

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.3
10 оценок
0
0
1
5
4
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
26.02.2024
5
Очень понравилась
Очень уютная и красивая книга. От нее так и веет вот этим скандинавским уютом, о котором трубят со всех углов в интернете. В книге собрано множество простых рецептов из доступных ингредиентов. Блюда подойдут как к повседневному столу, так и праздничному. Хотя, кто нам запретит питаться праздничными блюдами в обычный день?))) Книга, действительно, классная. Советую, для начала заглянуть в Читай-город, пощупать ее и убедиться, что вам подходят данные рецепты, т.к. вкусы у всех разные. Но в любом случае, она станет прекрасным украшением вашей книжной полки
5 5
09.03.2023
5
Любимая серия книг по кулинарии
Первая книга Бронте Аурель, впоследствии переросшая в целую серию, изначально мной приобреталась больше в ознакомительных целях, хотелось побольше узнать о кулинарии в Скандинавии, продуктах, которые там используются (увлекаюсь данным регионом). Но получила я даже большее - не только ознакомительное чтение, но и настоящую полезную поваренную книгу, многие рецепты потом повторяла, и мне и семье понравилось, очень оценили. Книга красивая, качественная, явно много труда в неё вложено и со стороны автора, и со стороны издателей. Понравилось настолько, что потом собирала и другие книги Аурель, тоже были полезны!
Плюсы
+ Издание очень приятное, много вкусных фотографий, рецепты перемежаются заметками автора о скандинавских кулинарных традициях
+ Многие рецепты хочется повторить
Минусы
- Цена высокая, но издание, в целом, оправдывает
4 5
24.05.2022
4
Достойный экземпляр
Не плохая книга с региональными рецептами. Качественная полиграфия, разнообразные рецепты на любой вкус. Многое из этой книги хочется поскорее приготовить. Из минусов могу отметить сравнительно небольшое количество рецептов основных блюд. Подборка рецептов больше годится для приготовления фуршетного меню. Тем не менее книга заняла заслуженное место в моей коллекции.
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.
Если бы попросили описать скандинавскую кухню одним словом, то это было бы слово "Уют". Правильное сочетание продуктов, сытные блюда, так и хочется попросить добавки. Тот, кто утверждает, что скандинавская кухня скучная и пресная, просто не пробовал настоящих булочек с корицей и ароматного запеченого картофеля, такого, что для десерта точно не отстанется места.