Алена Спирина — популярный блогер, ведущая кулинарных программ, автор кулинарных книг, автор и ведущая кулинарных мастер-классов, один из основателей кулинарной школы «Хлеб и Еда».
«Национальные пироги» — это прекрасная подборка рецептов, лично собранных и отточенных до совершенства самой Аленой. Автор не просто излагает традиционные способы приготовления пирогов, но переосмысливает весь процесс выпекания, адаптируя рецепты под реалии нашей страны так, чтобы они были доступны любой современной хозяйке. Именно поэтому на страницах ее книги вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных кулинарных технологий. Алена подробно рассказывает обо всех необходимых продуктах и
«Национальные пироги» — это прекрасная подборка рецептов, лично собранных и отточенных до совершенства самой Аленой. Автор не просто излагает традиционные способы приготовления пирогов, но переосмысливает весь процесс выпекания, адаптируя рецепты под реалии нашей страны так, чтобы они были доступны любой современной хозяйке. Именно поэтому на страницах ее книги вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных кулинарных технологий. Алена подробно рассказывает обо всех необходимых продуктах и
Национальные пироги
Купили 122 человека
Описание и характеристики
«Национальные пироги» — это прекрасная подборка рецептов, лично собранных и отточенных до совершенства самой Аленой. Автор не просто излагает традиционные способы приготовления пирогов, но переосмысливает весь процесс выпекания, адаптируя рецепты под реалии нашей страны так, чтобы они были доступны любой современной хозяйке. Именно поэтому на страницах ее книги вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных кулинарных технологий. Алена подробно рассказывает обо всех необходимых продуктах и кухонном инвентаре, а, следуя ее пошаговым рекомендациям и полезным советам, у вас непременно получится приготовить идеальный пирог, даже если ваш кулинарный опыт не слишком велик. Помимо этого, в книге «Национальные пироги» вы найдете обширный список рецептов домашних пирогов «по бабушкиным рецептам», вкус которых непременно вызовет у вас приятные воспоминания из детства!
Не красна изба углами, а красна — пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде. Алена Спирина, ведущая кулинарной программы, автор кулинарных книг, взялась за практически непосильную задачу — собрать рецепты самых вкусных пирогов со всего света. Особое место в книге занимают рецепты традиционных пирогов народов России, Узбекистана и Закавказья. Но также в книге вы найдете рецепты французских, английских, ближневосточных и других пирогов. Каждый рецепт подробно расписан и снабжен пошаговыми фотографиями. Все рецепты неоднократно опробованы автором, и, несмотря на обширную «географию» пирогов, их легко приготовить на любой домашней кухне из простых, доступных продуктов.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 160
- Вес, г 753
- Размер 1.5x20.3x26.5
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинарное открытие
- Возрастные ограничения 12+
- Год издания 2022
- ISBN 978-5-699-87419-4
- Тираж 2000
- ID товара 2573536
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы
Сначала новые
Восхитительная кулинарная книга!! Привлекательный дизайн обложки; аппетитные иллюстрации, что сопровождают вкусные и грамотно и понятно прописанные рецепты – всё в этой книге приводит в восторг. Дополнительно порадовало наличие граммовок в рецептах, а также интересные заметки от автора. А самый главный плюс этой книги – простота! Готовить блюда оттуда совсем не сложно, так как не нужна ни дорогая техника, ни редкие ингредиенты. Всё вполне доступно для каждой кухни. Однозначно рекомедую к покупке.
У этой книги два издания с мягкой и твердой обложкой и именно эта более привлекательно выглядит на полочке)) Меня увлек доброжелательный слог автора и обстоятельные советы по инвентарю и нюансам подготовления ингридиентов и приготовления собственно самих пирогов. Книга отличный подарок для новичка в выпечке.
Плюсы
Твердый переплет
Несложные обстоятельные рецепты
Несложные обстоятельные рецепты
Минусы
Высоковатая цена
Какая же у этой книги "аппетитная" и яркая обложка!Не,смогла пройти мимо,когда увидела в магазине.
И это при том,что у меня уже и без того много кулинарных книг.Но эта точно не будет лишней.
Рецепты все точные,не сложные,с разными начинками.И парочку из них я уже приготовила.И конечно же они получились вкусными!
Хачапури,осетинские пироги и даже пицца.
Автор профессионал в своём деле.
Яркие фотографии.Смотреть,читать и готовить по этой книге одно удовольствие!!!
И это при том,что у меня уже и без того много кулинарных книг.Но эта точно не будет лишней.
Рецепты все точные,не сложные,с разными начинками.И парочку из них я уже приготовила.И конечно же они получились вкусными!
Хачапури,осетинские пироги и даже пицца.
Автор профессионал в своём деле.
Яркие фотографии.Смотреть,читать и готовить по этой книге одно удовольствие!!!
Отличная книга на праздник и каждый день
Рецепты все релевантны. Нигде ничего не убавляла, ни прибавляла. При соблюдении всех правил, тесто ведет себя ровно так, как озвучено в рецепте.
Несколько рецептов заняли в моем меню постоянную основу.
Прекрасное качество печати. С книой приятно работать. Купила года три назад и в направлении пирогов пока еще не нашла ничего лучше.
Несколько рецептов заняли в моем меню постоянную основу.
Прекрасное качество печати. С книой приятно работать. Купила года три назад и в направлении пирогов пока еще не нашла ничего лучше.