Алена Спирина – редактор отдела рецептов известного кулинарного сайта, руководитель кулинарных занятий для взрослых и детей и автор таких бестселлеров, как: «52 пирога», «Пироги» (серия «Книги Гастронома») и «Советская кухня по ГОСТу и не только: вкус нашего детства». Алена стала ведущей кулинарного шоу «Просто вкусно» в 2008 году, выиграв конкурс-кастинг телеканала «Кухня ТВ», и с тех пор знакомит зрителей и читателей с новыми блюдами, а также дает наглядные мастер-классы по выпечке вкусного домашнего хлеба. Алена убеждает, что приготовление еды – не рутинное занятие, а захватывающий творческий процесс, доступный каждому.
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быс
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быс
Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов
Купили 457 человек
Описание и характеристики
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: "Что испечь?". Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 224
- Вес 900 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Времена
- Серия #Рецепты Рунета
- Автор Алена Вениаминовна Спирина
- Размер 1.6x20.5x26.2
- ID товара 2920196
- ISBN 978-5-17-133756-8
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Сначала новые
Я в восторге от этой книги. Информация прекрасно структурирована, готовить удобно. Рецепты разнообразные, оригинальные - здесь каждый может встретить тот самый рецепт, который особенно полюбится. Рецепты разделены по сезонам года. Продукты доступны каждому. Мне также понравилось введение. Из раздела с перечнем необходимого инвентаря для приготовления пирогов я впервые узнала о формах для выпечки со сЪемным дном (без застежки) - мне кажется, это очень удобно и здорово. Эта книга переиздается уже больше 10 лет и потихоньку совершенствуется автором, количество рецептов немного увеличилось за этот период - я считаю, что это хороший знак - сборник рецептов прошел хорошую проверку временем. Людопытно, что во введении автор разделяет людей на две группы: тех, кто предпочитает готовить пироги, и тех, кто предпочитает готовить торты. Эта книга написана для первой группы читателей, и я рекомендую ее к покупке!
Плюсы
разнообразные рецепты, хорошая структурированная подача информации, прекрасные фотографии готовых пирогов, разделение рецептов по сезонам года
Минусы
минусов не заметила
Замечательная книга
Я уже была знакома с Аленой Спириной по другой ее книгой "Национальные пироги", по которой готовила не раз и все всегда выходило удачно. Поэтому с нетерпением ждала ее новинку.
В книге "Всегда пирог" даны 68 рецептов пирогов, то есть можно готовить каждую неделю новый пирог и еще останется из чего выбрать. Все рецепты разделены на 4 сезона, когда та или иная начинка наилучшего качества. Есть как сладкие, так и овощные пироги, сдобные и постные. Очень удачно у рецептов есть пометки: без яиц, без молочных продуктов, постный, на скорую руку, тесто можно заморозить и пр. Обо всех пометках, рекомендациях по ингредиентам, инструментах и инвентарю написано в самом начале. В рецептах абсолютно все ингредиенты доступны, по начинке даются рекомендации альтернатив, описания порядка действий максимально понятны и просты, все рецепты можно приготовить без использования планетарного миксера и комбайна.
Оформление красивыми сочными фотографии процесса приготовления и готовых пирогов не оставляет выбора не готовить.
Для всех любителей пирогов, для начинающих и гурманов!
В книге "Всегда пирог" даны 68 рецептов пирогов, то есть можно готовить каждую неделю новый пирог и еще останется из чего выбрать. Все рецепты разделены на 4 сезона, когда та или иная начинка наилучшего качества. Есть как сладкие, так и овощные пироги, сдобные и постные. Очень удачно у рецептов есть пометки: без яиц, без молочных продуктов, постный, на скорую руку, тесто можно заморозить и пр. Обо всех пометках, рекомендациях по ингредиентам, инструментах и инвентарю написано в самом начале. В рецептах абсолютно все ингредиенты доступны, по начинке даются рекомендации альтернатив, описания порядка действий максимально понятны и просты, все рецепты можно приготовить без использования планетарного миксера и комбайна.
Оформление красивыми сочными фотографии процесса приготовления и готовых пирогов не оставляет выбора не готовить.
Для всех любителей пирогов, для начинающих и гурманов!
Плюсы
Всегда удачные и проверенные рецепты из простых и понятных продуктов в любое время года.
Минусы
-
Интересно
Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов.
Это замечательная книга рецептов. С детства многие из нас любят пироги, но как их вкусно приготовить, хороший вопрос. Эта книга вам поможет. В данном произведении собрано множество рецептов, которые получатся у каждого. Можно сделать пирог из ягод, фруктов, овощей. Замечательные объяснения, подробная инструкция, интересные иллюстрации.
Это замечательная книга рецептов. С детства многие из нас любят пироги, но как их вкусно приготовить, хороший вопрос. Эта книга вам поможет. В данном произведении собрано множество рецептов, которые получатся у каждого. Можно сделать пирог из ягод, фруктов, овощей. Замечательные объяснения, подробная инструкция, интересные иллюстрации.
Плюсы
+
Минусы
-