Виктория Исакова — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером Виктория Исакова

+ до 179 бонусов

Только в магазинах

Бывают рецепты сложных многоэтажных тортов с затейливыми начинками — готовишь их и молишься про себя всем богам, чтобы ничего не сползло и не развалилось. Бывают рецепты невероятных пирожных, с которыми под силу справиться только умелому кондитеру. А бывают такие десерты, которые берешь и делаешь. И они получаются с первого раза.

— Приготовить чизкейк, пока идет рекламная пауза? Легко!
— Ароматный апельсиновый кекс по щелчку пальцев? Запросто!
— Булочки с корицей, которые прославят вас среди всех друзей и знакомых? О да!

В этой книге больше сорока простых сладких рецептов: быстрые, на которые уходит меньше часа; средние, для пары свободных часов; рецепты для выходно

Перейти к описанию

Наталья

" Простые десерты " - это глоток воздуха для тех, у кого нет времени на многочасовые эскапады с муссовыми зеркалами и темперированием шоколада. Книга не кричит о том, что ты "неправильный кулинар", если у тебя нет десятка силиконовых форм и акварельного шпателя. Она говорит : " Заходи на кухню в тапках, у тебя всё получится". Нет пафосных фраз " шедевр за 10 минут" - есть реальные рецепты с пониманием, что духовки у всех разные, а руки бывают из одного места. Виктория учит не бояться провалов. Если корж треснул - это не крах, это повод сделать " кракелюр" или залить ганашем. Рекомендую!

Хорошая книга рецептов

Маргарита

Полезная книга для любителей десертов! Если вы тоже не можете постоят сладостям и ищите полезные и легкие рецепты для приготовление любимых десертов, то это книга поможет вам справиться с этой непростой задачей и развивать свои кулинарные навыки. Книга точно будет нужным и хорошим помощником для вас.

Только в магазинах

Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторятьВиктория Исакова

· 6

Наталья

Эта книга - не для тех, кто ищет " 30 рецептов за 30 минут". Она для тех, кто готов учиться. И даю некоторые рецепты действительно трудоёмкие. Но именно в этой трудоёмкости - кайф. Когда ты понимаешь, почему делаешь тот или иной шаг, процесс перестаёт быть магией и становится инженерией. А результат перастаёт быть лотереей. Рекомендую от души тем, кто готов учиться и возиться. Тем, кому надоели " ленивые" рецепты и хочется настоящего мастерства.

Только в магазинах

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезыВиктория Исакова

· 3

Дарья

Самых лучших кулинарных книг которые я находил 48 самых лучших простых вкусных неторопливых и при этом ленивый десертов и завтраков обеда поэтому с большим удовольствием советую рекомендую обратить своё внимание на замечательную книгу в которой собрано такое большое количество вкусных замечательных лёгких и отличных вкусных десертов поэтому и завтрака обеда и ужинов

Только в магазинах

Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитеромВиктория Исакова

· 2

Наталья

Об авторе

Виктория Исакова ведет кулинарный блог, занимается кондитерским искусством много лет – даже училась этому во Франции, а также у известнейших гуру по выпечке тортов в России. У Виктории большой стаж выпекания тортов и десертов на заказ, естественным следствием этого занятия стала книга «Больше, чем торт». Эта книга учит, как создать бисквитный торт с нуля. В 2020 г. издана еще одна книга Виктории «Простые десерты», а в 2021 – бестселлер «Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы».

Сейчас Виктория живет в Таллинне, увлекается серфингом и бегом. В своих книгах Виктория Исхакова рассказывает о еде, которую легко приготовить и приятно съесть. Она признается, что на полках ее книжного шкафа стоят прекрасные кулинарные книги, по которым она не готовит, потому что себестоимость блюда в них оказывается слишком высока, а некоторые продукты приходится искать в разных магазинах. И вот однажды Виктория решила написать свою книгу с понятным списком продуктов — чтобы все открыли ее и сразу обнаружили несколько подходящих рецептов, потому что все, что нужно, уже есть в холодильнике.