Варвара Джанджгава — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

2 831 ₽

1 528 ₽-46%

Есть печеньеВарвара Джанджгава

· 14

Давид

Я с огромным удовольствием хочу посоветовать вам эту замечательную книгу в которой собраны огромное количество замечательных рецептов для приготовления печенья мне книга очень сильно понравилось рецепты очень полезные и легко готовить поэтому я с большим удовольствием советую рекомендую за замечательную книгу которой собраны так много рецептов

Об авторе

Варвара Джанджгава — кондитер международного уровня, в прошлом владелица собственного кондитерского производства в Екатеринбурге, профессионал, повышающий свой уровень мастерства и знаний у лучших кондитеров по всему миру. Обучалась у таких именитых кондитеров и чемпионов мира, как Jordi Bordas в Испании, Julien Alvarez, Frank Haasnoot, Emmanuel Hamon, Antonio Bachour, Alexandre Bourdeaux, Toni Rodriguez, Hans Ovando, Saba Janjgava и многих других. А также успешно закончила обучение по работе с карамелью и изомальтом, изготовлению карамельных композиций, многоярусных свадебных тортов. Проходила курс у шефа со звездами Michelin Gonzalo Luzarraga.
Завоевала народную любовь вкуснейшими муссовыми тортами, печеньем и тортами без лактозы и яиц для детей с пищевыми ограничениями.