Дэвид Зильбер

Книга просто шикарная, ранее приобретала книгу другого автора, но приступить к ферментации так и не смогла, было недостаточно в книге информации для реальных действий, были страхи получить какой-то не такой продукт. А здесь же пошагово все расписано, как, с помощью чего, какие процессы и вообще создается ощущение причастности к какой-то магии в своем роде))) Все страницы на месте, нет ни пропусков ни опечаток, все идеально, спасибо авторам, издательству и читай-городу!