• Возрастное ограничение 16+
Книга Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара (Елена Богданова, Катерина Счастливая, Марина Мелконян) — 1

Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Елена Богданова,
Катерина Счастливая,
Марина Мелконян
20 оценок
Купили 228 человек
Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет! Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень — заменить привычную пшеничную муку и рафинирован
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    160
  • Вес
    709 г
  • Год издания
    2021

Отзывы

4.0
20 оценок

Почему стоит купить:

  • яркие иллюстрации
  • понятные рецепты
  • разнообразие ингредиентов
  • доступность продуктов
  • полезные десерты
  • четкая классификация ингредиентов
  • красивая обложка

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Кулинарная книга получила преимущественно положительные отзывы благодаря интересному подбору рецептов здоровых десертов, доступной структуре и качественной полиграфии. Пользователи отмечают понятность и доступность рецептов, разнообразие ингредиентов, отсутствие рафинированных продуктов, а также привлекательную презентацию с яркими иллюстрациями. Однако некоторые покупатели отметили высокую стоимость отдельных ингредиентов и сложность адаптации вкуса безглютеновой выпечки. Есть отдельные негативные отзывы о неудачном результате готовки и недостаточной проработанности рецептов. Книга рекомендована поклонникам здорового питания, вегетарианцам и людям, соблюдающим диету без глютена.
Сначала новые
Пользователь скрыл свои данные10.09.2026
Мне очень нравится тема ПП и все что связано со здоровым питанием. Увидела эту книгу на распродаже и сразу же купила, потому что давно искала сборник рецептов именно с ПП сладостями. Сама книга удобного большого формата, обложка даже с софттач покрытием, иллюстрации внутри яркие. Процесс приготовления блюд описан пошагово, проблем никаких с готовкой не возникнет. Очень рекомендую!!!
Доминика30.12.2025
Замечательная кулинарная книга, доказывающая, что десерты способны быть не только вкусными, но и полезными!
Плюсы
Рецепты грамотно проработанны и написаны понятным языком, а также рабочие и очень вкусные; ингредиенты доступные, без экзотики; удобная система навигации по книге; наличие таблицы замен на случай, если вдруг не удалось найти какой-то продукт; притягательная обложка и аппетитные иллюстрации.
Минусы
Отсутствуют.
Пользователь скрыл свои данные14.05.2025
Отличная книга! Содержание, фото, полиграфия - все на высоком уровне. Читая книгу, чувствуешь личности авторов за написанными строками, к сожалению, не каждой книге это свойственно. Здесь же авторы ведут дружелюбный разговор, рассказывая о своем опыте и делясь рецептами различных десертов.

Особо хотелось бы отметить четкую классификацию ингредиентов, например, различных видов сахара, с учетом их пищевой ценности и гликемического индекса. Это очень удобно, не надо перелопачивать горы неоднозначной и противоречивой информации в интернете.

Продукты - доступные: то, чего нет в магазине, можно легко заказать по интернету. Конечно, десерты по рецептам из этой книге будут дороже, чем из магазина, но состав - совершенно иной. Само описание рецептов очень понятное.
Плюсы
Фото, красивая обложка.
Минусы
-
Гурген07.08.2024
Мне нравятся изображения некоторых десертов, в том числе овсяного печенья, торта "Два шоколада" и апельсинового брауни. Я ещё ценю идею готовить десерты без пшеничной муки. Я ещё ценю и то, что изображения десертов есть и в содержании, что экономит силы на выбор рецепта. 👍
Плюсы
Содержание условных обозначений и другой дополнительной информации, например, дополнительных сведений о десерте на странице 142.
Минусы
Очень высокая цена за покупку с доставкой и очень высокая цена за покупку в одном из розничных магазинов.

Описание и характеристики

Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет!

Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень — заменить привычную пшеничную муку и рафинированный сахар на более полезные аналоги. Второй уровень — вместо молока и яиц использовать растительные ингредиенты. Звучит сложно? А на деле просто! Тем более, с такими мастерами полезных десертов, как Лена Богданова, Катерина Счастливая и Марина Мелконян.

О чем они расскажут в своей книге?
- В первую очередь — чем провинились привычные нам ингредиенты типа белой муки и сахара и что можно взять взамен.
- Как работать с растительными ингредиентами: сделать молоко, натуральный загуститель вместо яиц или натуральный ароматизатор для ваших пирожных.
- И, конечно, дадут множество полезных и восхитительно вкусных рецептов печенья, пирогов и кексов, пирожных, капкейков и тортов!

Удержаться просто невозможно — да и не нужно. С полезными и абсолютно безгрешными десертами можно не бояться ни аллергии, ни тяжести, ни лишнего веса. Ну не чудеса?!
Книга «Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Елена Богданова, Марина Мелконян, Катерина Счастливая «Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.