Домашний сыр
-17%
Описание и характеристики
ID товара
2579724
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Серия
Кулинарное открытие
Год издания
2022
ISBN
978-5-699-90999-5
Количество страниц
96
Размер
1.3x20.3x26.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
550
Возрастные ограничения
16+
778 ₽
939 ₽
+ до 116 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 775 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.4
Пользователь скрыл свои данные
06.10.2024
Домашнее производство сыров, всяких и разных, может показаться дорогостоящим хобби, но энтузиазм автора и его глубокие профессиональные познания в этом без иронии тонком деле очень подкупают. Четкие пошаговые рецепты, советы по выбору посуды, множество фотографий, иллюстрирующих авторскую мысль - достойное и красивое пособие.
Плюсы
"Сырная" обложка просто класс!
Отличные рецепты вкусных сыров
Отличные рецепты вкусных сыров
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.