Аркадий Кальманович Эйзлер

Знаменитое Китайское исследование утверждает, что животная пища приводит к самым неприятным болезням. Употребление мяса, молка и яиц, которые, как мы считали раньше, полезны и старикам и детям, - на самом деле вызывают все три болезни, являющиеся основной причиной смертности. Но если не белки, то получается, надо больше употреблять углеводов?
Аркадий Эйзлер, известный писатель и ученый, провел свое расследование, которое касается каждого человека европейской цивилизации, и сделал несомненный вывод о необходимости кардинально пересмотреть наши пищевые привычки. Углеводы - тоже не вариант, т.к. их преобладание в пище помимо ожидаемого набора веса могут вызывать слабоумие, старческие демен