Юлита Батор

Энциклопедия "Замените химию на еду" больше подойдёт для чтения взрослым людям или школьникам старших классов. При её изучении мне показалось, что она написана на более взрослом языке, так как её автором является врач-диетолог. В энциклопедии объясняется сколько химических соединений содержится в тех или иных продуктах. Как заменить вредные продукты на полезные.