• Возрастное ограничение 12+

В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

8 отзывов
Купили более 1 000 человек
ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах. АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки. ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить са
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    304
  • Вес
    498 г
  • Год издания
    2023

Отзывы на это издание

4.1
51 оценка
2
5
7
7
30
Сначала новые
Юлиана06.04.2026
Подарила подруге, она увлекается здоровым образом жизни. Правильно питается, ищет новые идеи и рецепты. Готовила по рецептам из данной книги, получилось очень не плохо. Написано простым языком, поймет даже ребенок. Иллюстраций к сожалению нет, хотя хотелось бы посмотреть как выглядят блюда хотя бы на картинке. Даже если вы не интересовались ПП, будет интересно почитать!
Пользователь скрыл свои данные05.04.2026
Книга очень понравилась, со всем сказанным согласна, давно в этой теме, поэтому многое уже знала, но были и интересные факты, хотелось бы чтобы ее прочли все, в особенности женщины, информация доноситься легко, будто просто говоришь со своим другом, который хорошо разбирается в теме, приятно читать, можно прочесть за 1 вечер, по объему небольшая, усваивается информация легко.
Екатерина13.03.2026
Я доказательный нутрициолог, но книги для пациентов тоже читаю, чтобы уметь объяснять сложные вещи простым языком. И знать, что рекомендовать почитать на тему питания. Однозначно книгу беру в свой арсенал. Очень понравилась своим научным и практичным подходом. Всё изложено просто, без мифов и страшилок о еде. Лёгкий язык, советы и реальные примеры делают чтение комфортным и полезным, даже если вы новичок в этой теме и хотите вов че разобраться.
Плюсы
Доказательный подход, без мифов. Легкий язык, интересно написано, читается на одном дыхании.
Минусы
Нет
Ирина17.02.2025
Книга написана немного скучновато, хотя автор радует периодически юмором. Развенчивает мифы, все свои мысли подкрепляет доказанными исследованиями. Эта книга, как ручеек адекватности среди моря пищевого мракобесия, которое царит сейчас повсеместно. Полезно прочесть для возвращения в адекватное отношение к еде. Воды нет, вся информация подана четко и подробно.

Описание и характеристики

ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.

АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.

ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.

В ней вы найдете достоверную информацию:
- В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской?
- Что необходимо знать о дефиците калорий?
- Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание?
- Полезные и вредные продукты — как понять, что лучше съесть?
- Что такое «гликемический индекс»?
- Надо ли чистить шлаки и токсины?
- Работают ли аутоиммунные протоколы?
- Генетические тесты — обман или полезный метод исследования?

«О питании очень много информации разного качества. Человеку постоянно приходится принимать решение, доверять ей или нет. И не всегда выбор оказывается верным. Книга Александра Бурлакова избавит вас от этой проблемы, потому что внутри вы найдете только современные научные данные, изложенные в понятной форме. После ее прочтения вы сможете сами осознанно и обоснованно делать выводы о качестве информации в сфере питания». — АННА КОНОВАЛОВА, врач-эндокринолог, диетолог, преподаватель Образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, автор блога @dr.anna_konovalova
Книга «В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Александр Бурлаков «В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.