Венера Осепчук

Прекрасная книга с действительно достойными рецептами. Множество вариантов на любой вкус и любой сложности. Процесс приготовления описан подробно и пошагово, так что справиться с этим сможет любой человек. Однозначно рекомендую к покупке! Отлично подойдет на подарок

Очень достойные рецепты. Готовила несколько видов пирогов (яблочный, с шоколадом, зур-белеш), печенье, маффины. Рецепты прописаны подробно, удобно, практически к какому автор даёт какие-то рекомендации или кулинарные лайфхаки. Пользуюсь этой книгой постоянно. Всё съедается просто на ура!

Венера Осепчук - известный фуд-блогер. вместе со своим мужем Сергеем Ивановичем они не только создают шедевры на кухне, но и делают красивые фотографии своих творений. В книге собраны не сложны рецепты кексов, маффинов, пирогов и другой выпечки, которая поможет красиво и вкусно встретить гостей или украсит воскресный семейный обед

Замечательная книга рецептов! Очень красивая обложка и само оформление. Огромное множество рецептов на любой вкус. Рецепты довольно просты в исполнении. Продукты из которых готовятся, все есть в магазинах. Так что выбирай и пеки! Многие рецепты уже знакомы, есть которые не готовила, но с удовольствием буду готовить , есть подзабытые, заодно вспомнила. Я уверена, что каждый в этой книге найдет для себя множество хороших рецептов, так что однозначно рекомендую. Такая помощница всегда пригодится

Не нарадуюсь что купила эту поваренную книгу. Спасибо Венере за рецепты. Справиться даже те кто не умеет готовить, все рецепты простые из обычных продуктов, пошагово расписан процесс готовки. Готовила киш с брокколи, думала что не зайдет так как домашние мои не любят этот продукт, здесь же умяли за обе щеки и попросили добавки. Так же вкусно получился торт черничный и печенье руллетики с орехами. Всем хозяйкам советую эту книгу.

Про такие книги, как эта, как правило, говорят: «Absolutely love it!!!» Более подходящего описания, нежели этот, не подыскать. Итак, все в этой книге — просто шедевр!!! Мало того, что тут приведены ВСЕ самые лучшие из рецептов выпечки, так в ней, в данной книге, — совсем как в книгах про современные цифровые технологии — приводятся самые «передовые» (самые, что называется, ультрасовременные) идеи по выпечке. С ума сойти! Я очень люблю печь всякие вкусняшки, и все уникальные и редкие рецепты меня вдохновляют/увлекают/завораживают. Не пропускаю ни одного! Безумно порадовало то, что в книге есть классический и “современный” cherry pie — вишневый пирог, — а также самые «модные» капкейки (cup-cakes), маффины (muffins) и брауни (brownies). Последние вообще сногсшибательны: предоставлен рецепт самого сочного, безупречного крема-для-пропитки. Раздел по пирогам учит работать с ягодами при определенной температуре. Это помимо работы с яблоками и грушей. Оказывается, от этого зависит многое — от температуры! А я даже не знал об этом. Шарлотки радуют глаз своим оформлением. И да, оформлению теста также отведен отдельный (очень подробный) раздел. Рекомендую!!!

Винеру и Сергея Осепчук я сначала узнала на их страничке «В Контакте», очень обаятельная пара. Рецепты в книге легкие, из доступных продуктов. Все настолько просто, что часто печем вкусняшки вместе с внучкой. Шикарные иллюстрации, пошаговое описание всех рецептов делает процесс удовольствием, однозначно рекомендую и бывалым хозяйкам и тем, кто только осваивает искусство вкусной выпечки.

Брала на подарок маме, но и сама нет нет заглядываю в нее, уж очень приглянулись рецепты. Есть разное от печенья, до куличей и идут от простого к сложному, легко ориентироваться. Уже пекли несколько раз, удачные рецепты для меня вообще плюс что все в граммах прописано, на глаз не особо выходит пока что. Пироги из творожного теста с яйцом и луком получились вкусными, хотя рецепт простой и не избитый