- Возрастное ограничение 16+
Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечки
Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечки
Купили 113 человек
Книга, которая вдохновляет печь! Книга для тех, кто делает первые шаги в выпечке, ищет уверенности и удовольствия в процессе, а также для опытных пекарей, которым хочется вдохновения и новых идей. Татьяна Назарук — автор популярного интернет-проекта Вкусный Блог, увлеченный кулинар, профессиональный повар, автор кулинарных бестселлеров. Считает приготовление еды не просто повседневным бытовым занятием, а настоящим искусством. «Моя домашняя пекарня» — это настоящая энциклопедия домашней выпечки, где нет случайных рецептов. Начиная с самых простых кексов и печенья и заканчивая сложными многослойными тортами и муссовыми пирожными, каждый из них многократно проверен — автором и десятками тыся
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 264
- Вес 1065 г
- Год издания 2025
Отзывы
Сначала новые
Татьяна Назарук - автор, рецептам которой можно доверять. Все выверено, поэтому точно получится вкусно. В книге собраны различные рецепты выпечки, тортов, пирожных от простых до сложных. По этим рецептам можно учиться готовить, а можно совершенствовать уже имеющиеся навыки. Рецепты и красивые фотографии вдохновляют на приготовление шедевров для того, чтобы побаловать себя и родных
С огромным удовольствием хочу рекомендовать вам эту замечательную книжку благодаря которой вы сможете дома делать любые блюда из выпечки поэтому с огромным удовольствием советую рекомендую книга замечательная перепробовал много рецептов но это была самая лучшая поэтому с огромным удовольствием советую рекомендую книга замечательная получается очень вкусно
Представьте: у вас семья. Кто-то любит сытные пироги с сочной начинкой, кто-то лёгкий десерт, а третий хочет мусс. Сложно всем угодить. Книга очень полезна как для начинающего кулинара, так и для мамы с опытом готовки для всей семьи уже много лет. Книга дает возможность разнообразить меню семьи, включить то, что раньше не пробовали. Например, не просто кекс, а ромовую бабу. Есть и рецепты тортов, на которые можно решиться только перед праздниками. Попробуйте без детального рецепта испечь Киевский торт. Очень-очень полезно
Пробуем печь качественно. Рекомендую.
Пробуем печь качественно. Рекомендую.
недавно стала увлекаться выпечкой и очень обрадовалась что есть такая большая и красочная книга на эту тему, здесь есть множество рецептов так сладкой и не сладкой выпечки, простые и сложные рецепты, а также всякие хитрости важные для готовки, эта книга подойдёт и для профессиональных пекарей так и для таких новичков как я в этой интересной и вкусной сфере:)
Плюсы
большой объём важной информации, красивые иллюстрации
Минусы
нету
Описание и характеристики
Книга для тех, кто делает первые шаги в выпечке, ищет уверенности и удовольствия в процессе, а также для опытных пекарей, которым хочется вдохновения и новых идей.
Татьяна Назарук — автор популярного интернет-проекта Вкусный Блог, увлеченный кулинар, профессиональный повар, автор кулинарных бестселлеров. Считает приготовление еды не просто повседневным бытовым занятием, а настоящим искусством.
«Моя домашняя пекарня» — это настоящая энциклопедия домашней выпечки, где нет случайных рецептов. Начиная с самых простых кексов и печенья и заканчивая сложными многослойными тортами и муссовыми пирожными, каждый из них многократно проверен — автором и десятками тысяч читателей ее блога. Благодаря точным инструкциям, полезным пояснениям и понятному пошаговому подходу у вас всё получится — с первого раза.
Внутри вы найдете:
• Простые и праздничные пироги, торты, чизкейки и печенье.
• Слоеную, песочную и заварную классику: «Киевский», «Ленинградский», эклеры и безе.
• Современные муссовые десерты.
• Дрожжевую выпечку, хачапури, булочки и ромовые бабы.
• Кулинарную теорию: важное о тесте, кремах, начинках и духовке.
Каждая глава продумана так, чтобы вы не просто готовили по рецептам, а понимали, как работает выпечка.
Это книга, к которой возвращаются снова и снова — в поисках проверенного кекса, нового тарта или просто настроения на уютный вечер.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Полноценный учебник по выпечке — от работы с тестом и кондитерскими компонентами до правил обращения с духовкой.
- 2. Более 100 рецептов: маффины, печенье, сладкие и сытные пироги, торты и пирожные, тарты и тарталетки.
- 3. Подходит всем: новичкам — простые рецепты вроде кексов с изюмом, опытным кондитерам — сложные многослойные торты.
- 4. Автор не просто дает рецепты, а учит понимать процессы: почему бисквит оседает, зачем просеивать муку и т.д.
- 5. Татьяна Назарук — шеф-повар, кулинарный инструктор, автор бестселлеров и «Вкусного блога» с тысячами читателей.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 264
- Вес 1065 г
- Год издания 2025
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Размер 2.3x21.9x29
- ID товара 3118767
- ISBN 978-5-04-218565-6
- Возрастное ограничение 16+