1 745 ₽2 123 ₽ -18%Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктовВалерий Позняковский, Ольга Рязанова Нет оценок Купить
562 ₽683 ₽ -18%Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст]: учебник. /5-е изд. испр. и доп.Валерий Позняковский Нет оценок Купить
Нет в наличииПищевые ингредиенты и биологически активные добавкиВалерий Позняковский Нет оценок В закладки
Нет в наличииСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питанияОльга Голуб, Наталия Заворохина, Валерий Позняковский В закладки
Нет в наличииЭкспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. УчебникЕвгения Ивашевская, Вячеслав Лебедев, Валерий Позняковский, Ольга Рязанова Нет оценок В закладки
Нет в наличииБезопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): Учебник (Гриф)Валерий Позняковский В закладки
Нет в наличииЭкспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасностьВалерий Позняковский Нет оценок В закладки