Нет в наличииОрганизация произв. на предпр. общ. питания: уч. пос. /Е.Б. Мрыхина. -ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 176 с.Елена Мрыхина Нет оценок ПохожееУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
Нет в наличииОрганизация производства на предприятиях общественного питанияЕлена Мрыхина Нет оценок ПохожееУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
3 479 ₽ 2 899 ₽-17%Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузовМаргарита Куткина Нет оценок Купить
Нет в наличииРусская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособиеМаргарита Куткина Похожее
Нет в наличииРусская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособиеМаргарита Куткина Нет оценок Похожее
Нет в наличииТехнология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Учебное пособиеАнастасия Копылова, Александр Сапожников Нет оценок Похожее
Только в магазинахФранцузское и русское колбасное производство (сборник 3 репринтных книг)К. Мороховцев Забрать из магазина
2 759 ₽ 2 299 ₽-17%Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах. Учебное пособиеСветлана Габелко, Ольга Дерюшева, Ольга Рогова Нет оценок Купить
2 159 ₽ 1 799 ₽-17%Микробиология и эпидемиология в общественном питанииОльга Дерюшева Нет оценок Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология изделий из древесины. Организация и бизнес-планирование столярно-строительных и мебельных производств: уч. пос.Татьяна Глотова, Александр Лукаш Купить
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технологическая подготовка производства и экономическое обоснование внедрения технологического процесса: учебное пособиеТатьяна Глотова, Александр Лукаш, Надежда Малышева Нет оценок Купить
1 799 ₽ 1 499 ₽-17%Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств. Технологические расчеты производственной мощностиТатьяна Глотова Нет оценок Купить
Нет в наличииСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияЛ. Голунова Похожее
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПОИрина Баженова, Татьяна Баженова, Татьяна Бурова Нет оценок Купить