Соноко Сакаи

очень люблю авторские кулинарные Книги, которые не просто про рецепты, а больше даже про культуру, про жизнь и про личное. полностью погружаешься и на фоне этого хочется попробовать приготовить всё, что есть в книге. сначала японская кухня кажется супер сложной с большим количеством нюансов. со временем привыкаешь и понимаешь, что всё на самом деле очень просто, но да, нужно много мелких шагов. и потом появляются любимые рецепты, которые становятся частью нашей обычной жизни.