Самая популярная книга автора
· 3 отзыва
92 покупки + до 86 бонусов
Бонусная программа
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к товару будут применены дополнительные скидки при оформлении заказа. На вашем бонусном счёте может быть не более 5 000 бонусов.
, чтобы увидеть точный размер начислений.
579 ₽
683 ₽ -15%
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.
Неплохая книга для знакомства с кухней Китая
Илона
Знаете,за такую цену ожидать подробнейшего погружения не следует.Так как приобретала за бонусы,цена устроила,рецепты интересные,можно что-то сделать самому,как я уже сказала выше,я думаю,эта книга,скорее для начинающих знакомиться с блюдами Китая,поэтому ,в основном,рецепты простые.Само издание в мягкой обложке,с описанием рецептуры.Я бы советовала её тем,кто только ещё хочет познакомиться с блюдами Китая,и научиться готовить что-то простое,как я:-)
А где истории?
Мария
Книгу такого обьема сложно назвать книгой. Места на ста страницах хватило на все восемь кухонь всего по паре блюд, да и те настолько в приготовлении однообразны, что различие поймет лишь исконный китаец.
Факты приведенные в начале не процитировал только особо ленивый. Они все настолько общедоступные, что читать совсем грустно.
На фото в блюдах отчетливо видны ингредиенты, не указанные ни в составе блюда, ни в способе приготовления.
В каждый соус добавляется крахмал, а какой - не сказано. Меж тем, вкусы крахмалов картофельного, кукурузного и из того же корня лотоса будут разными.
Можно было бы дать описание приготовления хоть одной китайской жидкой каши, раз уж про них упомянуто в предисловии.
Разочарована. Такое многообещающее содержание, а по факту пустышка.
Яркая книга о готовке и не только
Nell
Данная книга содержит 20 рецептов, разного уровня сложности, традиционной китайской кухни .
Кроме этого в книге содержится много интересной информации о видах и различиях китайской кухни в разных регионах Китая. Так же можно узнать о оригинальных названиях и местах произрастания самых популярных видов чая. В книге так же есть справочник с в котором указаны названия всех самых распространенных блюд китайской кухни.
Похожие авторы
Книги похожих авторов
1 415 ₽
1 199 ₽-15%
1 769 ₽
1 499 ₽-15%
2 595 ₽
2 199 ₽-15%
2 005 ₽
1 003 ₽-50%
2 005 ₽
1 699 ₽-15%
2 949 ₽
2 499 ₽-15%
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостяхСачиё Харада
1 179 ₽
999 ₽-15%
1 533 ₽
1 299 ₽-15%
Вкусный ТейватЯн Джун
1 533 ₽
1 299 ₽-15%
Кулинарные хроники ФаэтонаЯн Джун
2 241 ₽
1 899 ₽-15%
Тейват. Большая книга рецептовПетр Павлов
Только в магазинах
1 096 ₽
548 ₽-50%
Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых анимеФедор Зализняк, Егор Попов, Елизавета Семенова
683 ₽
579 ₽-15%
Аниме-повар! Рецепты для настоящего фанатаФедор Зализняк, Егор Попов, Елизавета Семенова
Нет в наличии
Дюна. Неофициальная кулинарная книгаЕгор Попов, Елизавета Семенова
1 179 ₽
999 ₽-15%






