Натия Надоева

Часто ли мы используем сервировку стола, в ежедневной рутине? Я, после того, как приобрела, данную книгу, по другому, посмотрела, на ежедневный быт! Почему, мы считаем, что, красиво расставленная посуда, скатерти, вазочки и прочая посуда, только должна присутствовать, по праздникам? Почему бы нам, ни привлечь, атмосферу красоты в повседневную жизнь? Завтракать или обед, или ужин, порадует всю семью, если будет сервирован, с любовью и небольшим вдохновением ! Спасибо автору!

Даже не знаю, с чего начать. Дело в том, что по отношению к данной книги я испытываю идеальную амбивалентность. То есть двоякость. С точки зрения чистой эстетики — книга просто шикарная. Есть иллюстрации, натюрморты; фотографии на страницах данного произведения и впрямь живые; большинство картинок красочные; текст приятен для чтения (удобоварим и достаточно грамотен); качественная информация; оригинальная задумка; ловкая подача… С другой стороны, я не понимаю, для кого данная книга написана. (Не смотря на то, что я ее прочитал.) Дело в том, что читать данную работу — изучать данную тему — представляется бесполезной тратой времени. Ну, кому, объясните, пожалуйста, нужно знать, как сервируется стол??? Под каким углом кладется десертная ложка! Кому это интересно? Кому это представляется важным? Причем настолько технично, подробно, научно? Это что, квантовая механика? Читать данную книгу — все равно что прогуливаться по любимому парку и читать при этом научный труд о «технических аспектах прогулок по парку». Но если вам интересно… написана данная книга определенно неплохо!

Хорошая книга про сервировку стола. Мне понравилось. Во-первых, она сама красивая. Автор и дизайнер явно позаботились, чтобы об эстетике говорили со страниц аккуратной, эстетичной книги хорошего качества. Во-вторых, в ней действительно много советов по сервировке, разных уровней сложности. Есть разделение на главы по форме торжества. Есть базовые, бытовые советы, а есть целые страницы про праздничные столы. Всё в деталях, от скатерти до расстановки приборов и посуды. В-третьих, адекватные рецепты к каждой главе, чтобы можно было попробовать расставить их на столе. Большая часть вполне подходит для повседневной жизни. Есть более сложные, для званых вечеров. Но ничего совсем невыполнимого.

Эстетика в каждой детали. И это не только тема книги, но и она сама — безумно красивая и качественная. Шикарно будет для подарка. И её идея — красиво надо есть не только по праздникам. Сервировка и оформление стола это главная тема, раскрыта и в общем, и в конкретных советах. Могу посоветовать новичкам, там всё достаточно понятно. Рецепты тоже порадовали. Думала, будут только пафосные осетры с трюфелями, но есть вполне рабочие блюда для повседневной жизни, особенно на семью. Конечно, даже сырники со сметаной с продуманной сервировкой будут вкуснее всяких трюфелей)