Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» — знает секреты заморозки любого продукта. Самое исчерпывающее руководство для тех, кто стремится сохранить свежесть и питательность урожая на долгое время. В своей книге Дарья делится полезными советами и проверенной методикой правильной заморозке фруктов, овощей, ягод и других продуктов сада и огорода. Через подробные инструкции и рецепты вы узнаете, как подготовить продукты к заморозке, выбрать правильную упаковку, оптимал
- -17%
Ой морозь, морозь. Авторская система заморозки
Купили 72 человека
Описание и характеристики
Независимо от сезона, благодаря этой книге вы сможете наслаждаться свежими и вкусными овощами и фруктами круглый год!
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 173 г
- Издательство АСТ
- Издательский бренд Кладезь
- Серия Сохраняем урожай. Заготовки
- Автор Дарья Черненко
- Тип бумаги Офсет пухлый
- Размер 1x12.6x20
- ID товара 3029878
- ISBN 978-5-17-163589-3
- Возрастное ограничение 12+
Отзывы
Сначала новые
С режимом заморозки овощей и фруктов была совершенно незнакома, поэтому и приобрела эту книгу. Для меня вся информация, изложенная автором, была новой. Удивилась, что это, в общем-то, совсем не сложно. Теперь морожу всё подряд. Вслед за книжкой купила вакууматор, и даже новый морозильник))). Теперь это моя настольная книга-справочник на кухне, всегда держу под рукой (сейчас как раз сезон урожая). Покупкой довольна.
Плюсы
Полезные советы по заморозке овощей и фруктов.
Минусы
Мягкая обложка и дешёвая бумага. Но поэтому и цена невысокая.
Полезная книга в сезон заготовок. Шрифт крупный, но много пустого пространства на страницах. Отвлекали немного философские мысли автора, хотелось бы брошюру более насыщенную и концентрированную по информации. Имея морозильник подобная книга очень нужная в хозяйстве, интересные секреты в ней можно найти по заготовкам. Допом в книге размещены наклейки, за что конечно спасибо.
Очень полезная книга. В ней я нашла много интересной и новой информации о заморозке различных продуктов. Хотелось бы отметить, что очень полезным оказались ссылки на рецепты и варианты блюд, которые можно приготовить с тем или иным продуктом. Также есть словарь терминов, в котором описаны процессы, используемые в книге. Приятным бонусом оказались наклейки.
Плюсы
Полезные советы, ссылки на рецепты
Минусы
Нет
Никогда не знала, что еще и замораживать продукты нужно правильно. Но после того, как у меня появился свой огород и стало оставаться много ягод, овощей и фруктов я задумалась над этой темой и купила книгу. И действительно, если правильно все сделать, то и в морозилке заморозка храниться до года, и люда практически не образуется. А наклейки стали приятным дополнением!!!