• Возрастное ограничение 18+

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

2 отзыва
Купили 128 человек
Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    352
  • Вес
    452 г
  • Год издания
    2026

Отзывы

4.5
6 оценок
0
0
1
1
4
Лариса05.07.2026
Книга разочаровала. Аннотации к ней привлекают, главы названы вычурно, но само чтение не оправдало ожиданий. Текст насыщен наукообразной терминологией, отсылками к истории, политике ... Думаю, книга может быть интересна специалистам в области кулинарии, биологии, медицины и т.д., а мне она показалась довольно многословной, скучной и не аппетитной (в прямом и переносном смысле этого слова)
Плюсы
Автор трудился, писал - это нельзя отрицать
Минусы
Стиль изложения не понравился
Дарья27.04.2026
очень интересная и познавательная книга. Столько интересных фактов я узнала благодаря ей. Очень интересные исторические справки. а как описаны некоторые продукты и рецепты, что аж слюнки текут. Мне понравился стиль общения автора с читателем, добрый и весёлый в некоторых моментах в книге.
Плюсы
Цена;
Стиль повествования;
Исторические справки;
Вкусные и живые описания кулинарии.
Минусы
побольше бы картинок

Описание и характеристики

Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Книга «Вкус истории. Кулинарная биография человечества» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ксения Друговейко «Вкус истории. Кулинарная биография человечества» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.