Заморозка. Готовим впрок

Описание и характеристики

Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет? Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов. Теперь можно не бояться готовить впрок — морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!
ID товара 2987067
Издательство Кладезь
Год издания
ISBN 978-5-17-157909-8
Количество страниц 288
Размер 21.7x14.5x2.1
Тип обложки Твердый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 393
Возрастные ограничения 12+
Экспресс-доставка
Цена товара — 889 ₽
За 3 часа по Москве, 600 ₽
Сегодня

Извините, на сайте что-то сломалось.
Обновите страницу.

Обновить

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.3
13 оценок
1
0
2
1
9
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
4 5
11.01.2024
4
Тонкая, немного прозрачная бумага. Хотя шрифт хорошо читается, комфортно расположен. Есть QR-коды для перехода к бесплатным рецептам. интересная идея. В конце книги есть разлинованные листы для заметок. Изложение понятное, достаточно подробное. Чувствуется опыт автора в вопросах заморозки.
Плюсы
Обширное содержание книги. Много пользы.
Минусы
Люблю цветные иллюстрации - их всего 15 и несколько ч/б эскизов.
5 5
18.10.2023
5
А вы заморозили?
С удовольствием и интересом читаю эту книгу. Она явилась хорошим подспорьем в моих осенних заготовках.
Если вы - зритель телеканала «Еда», и смотрите передачу « А ты заморозил?» известного гуру кулинарии Ильи Лазерсона, то эта книга будет дополнять его показы и советы. Причем дополнять системно. Редко так совпадает, но это и замечательно!
Я довольна свои приобретением , качеством содержания книги
Плюсы
Хорошая бумага, хорошая печать
Минусы
Дороговато
5 5
07.10.2023
5
Книга-настоящая находка
Книгу купила в конце лета-как раз для сезона заготовок. Очень люблю замораживать овощи, фрукты и ягоды со своего огорода. Ведь это явно полезнее, чем покупные. Но раньше даже не думала, что есть особые нюансы в заморозке, которые я для себя открыла с этой книгой. Отличные идеи, как заморозить так, чтобы сохранить полезные качества продукта на более долгий период, сроки годности и т.п. Переплет твердый. Книга-настоящая находка
Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет? Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов. Теперь можно не бояться готовить впрок — морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!