Лето под крышкой. Модный гид по консервированию

Описание и характеристики

Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги «Лето под крышкой» блогер Елизавета Малева уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми простыми и вкусными способами. Авторская коллекция рецептов варенья, джемов, соусов, маринадов и напитков включает классические дореволюционные и советские наработки, дополненные модными фьюжн-ингредиентами.
В этой книге каждый любитель летних вкусов найдет что-то свое. Поклонники острых ощущений наверняка заценят клубничное варенье с розовым перцем. Если вы любитель фастфуда, то огурчики по-американски как раз нужная фишка. Собираетесь устроить девичник? Вам непременно пригодятся рецепты ягодных соусов и чатни для сырной тарелки и вина. А если ваш муж обожает пельмени с аджикой или мясо с острым соусом? Или, может, вам просто захотелось вспомнить вкус бабушкиных соленых помидоров? Эта книга для тех, кто готов сохранить немного лета, чтобы баловать свои вкусовые рецепторы.
А вы скучаете по лету? Часто в холодные дождливые вечера вы вспоминаете прекрасную пору, когда могли собраться всей семьей где-нибудь на даче и полакомиться маринованными огурцами по рецепту любимой бабушки, а потом, после шумного застолья, угоститься чаем с вкуснейшим вишневым вареньем.
Но с этого дня вам не нужно тешить себя воспоминаниями о счастливых деньках, потому что лето пришло и оно прямо здесь — в этой книге!
Елизавета Малева собрала для вас уникальную коллекцию летних вкусов: маринованные овощи, соленья, домашняя икра, а на десерт — варенье и компот. Вам остается только запастись банками и терпением!
ID товара 2795442
Издательство Эксмо
Год издания
ISBN 978-5-04-104699-6
Количество страниц 128
Размер 1x19x24.6
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 2000
Вес, г 529
Возрастные ограничения 16+
Только в магазинах
Получить сегодня
Забрать в магазине, за 1 час
Цена товара — 1 049 ₽
Москва в 1 магазине
Забрать в магазине

Извините, на сайте что-то сломалось.
Обновите страницу.

Обновить

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
5.0
5 оценок
0
0
0
0
5
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
05.05.2023
5
Хорошая книга
Заготовками занимаюсь давно. Книгу купила, потому что захотелось именно новых рецептов, нестандартных, необычных. В принципе, я их немного получила. Книга хооша тем, что охватывает все области заготовок. Нет ничего бесполезного. В советских книгах 1500 рецептов салатов на зиму. Но салаты мы не едим в таких кол-вах. Зато тут много всяких соусов, маринадов и необычного варенья. В общем книгу советую. Рецепты правда пока не опробовала, но первый взгляд все достаточно адекватно по ингридиентам
5 5
05.03.2023
5
Захочется делать заготовки на зиму даже тем, кто раньше этого не делал)
Книга не из дешёвых, но содержание и качество самой книги вполне оправдывают её цену. Раньше пробовала консервировать только помидоры и огурцы. А с рецептами из этой книги стала делать различные соусы, заготовки из фруктов и других овощей. Открываешь такую баночку холодным зимним вечером и ощущаешь тепло и вкус летних дней!
Плюсы
Твердый переплёт, красочная, хорошее качество бумаги, вкусные и понятные рецепты
Минусы
Никаких
5 5
25.01.2023
5
Шикарный подарок
Эта книга просто находка для любой хозяйки. Изобилие потрясающих рецептов с подробным описанием. А красочные фотографии так и манят. Хочется приготовить все изделия. Очень радует твёрдая обложка книги, можно не переживать, что со временем испортится. Будет прекрасным подарком для женщины. Советую к покупке.
Плюсы
Твёрдая обложка, изобилие рецептов, красочные фотографии
Минусы
Пока не обнаружила
Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги «Лето под крышкой» блогер Елизавета Малева уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми простыми и вкусными способами. Авторская коллекция рецептов варенья, джемов, соусов, маринадов и напитков включает классические дореволюционные и советские наработки, дополненные модными фьюжн-ингредиентами.
В этой книге каждый любитель летних вкусов найдет что-то свое. Поклонники острых ощущений наверняка заценят клубничное варенье с розовым перцем. Если вы любитель фастфуда, то огурчики по-американски как раз нужная фишка. Собираетесь устроить девичник? Вам непременно пригодятся рецепты ягодных соусов и чатни для сырной тарелки и вина. А если ваш муж обожает пельмени с аджикой или мясо с острым соусом? Или, может, вам просто захотелось вспомнить вкус бабушкиных соленых помидоров? Эта книга для тех, кто готов сохранить немного лета, чтобы баловать свои вкусовые рецепторы.
А вы скучаете по лету? Часто в холодные дождливые вечера вы вспоминаете прекрасную пору, когда могли собраться всей семьей где-нибудь на даче и полакомиться маринованными огурцами по рецепту любимой бабушки, а потом, после шумного застолья, угоститься чаем с вкуснейшим вишневым вареньем.
Но с этого дня вам не нужно тешить себя воспоминаниями о счастливых деньках, потому что лето пришло и оно прямо здесь — в этой книге!
Елизавета Малева собрала для вас уникальную коллекцию летних вкусов: маринованные овощи, соленья, домашняя икра, а на десерт — варенье и компот. Вам остается только запастись банками и терпением!