Только в магазинах
Будущее питание
Книгу прочитал за день. Эта книга об истории науки о питании и лечения в первую очередь рака, а также о методологии этой науки, которая по мнению автора страдает от слепоты и безальтернативности редукционисткого подхода в ней. Автор предлагает дополнить редукционизм, холизмом(wholic, не путать с религиозным holic), который можно охарактеризовать поговоркой - "целое - больше его частей".
В книге вы не найдете практических советов о том какие конкретно продукты нужно есть, а какие избегать, кроме общего совета есть как можно больше цельной необработаной растительной пищи и как можно меньше(в идеале вобще исключить) животной или какие добавки принимать на таком питании. В книге нет и рецептов.










