Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания

-79%

Описание и характеристики

Почему мы все неправильно питаемся и как это исправить? Современный человек имеет очень путанное представление о том, какие продукты он ест, какой рацион является по настоящему здоровым и как он может сказаться на его качестве жизни. И это несмотря на свободный доступ к исследованиям и безграничному количеству информации от врачей и ученых. Колин Кэмпбелл, автор бестселлера «Китайское исследование», в своей новой книге изучает историю возникновения и лечения хронических заболеваний. А также оценивает современное состояние индустрии питания и то, как умышленно скрытые исследования еще 20-го столетия бросают вызов устоявшимся научным догмам.
Книга «Правила еды» предлагает увлекательное и глубокое погружение в область здорового питания, приоткрывает занавес и знакомит нас с истинными последствиями современного образа жизни, как для нашего здоровья в частности, так и для всей науки в целом.
ID товара 2851370
Издательство Эксмо
Издательский бренд БОМБОРА
Год издания
ISBN 978-5-04-119561-8
Количество страниц 416
Размер 2x16.6x24
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 4000
Вес, г 670
Возрастные ограничения 12+
262 ₽
1 249 ₽
+ до 39 бонусов
Последний экземпляр

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
1
от 1 036 ₽ сегодня
В наличии в 10 магазинах 
Забрать за 1 час
Экспресс-доставка, 900 ₽

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
3.0
11 оценок
4
1
1
1
4
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
19.11.2024
5
Будущее питание
Книгу прочитал за день. Эта книга об истории науки о питании и лечения в первую очередь рака, а также о методологии этой науки, которая по мнению автора страдает от слепоты и безальтернативности редукционисткого подхода в ней. Автор предлагает дополнить редукционизм, холизмом(wholic, не путать с религиозным holic), который можно охарактеризовать поговоркой - "целое - больше его частей".
В книге вы не найдете практических советов о том какие конкретно продукты нужно есть, а какие избегать, кроме общего совета есть как можно больше цельной необработаной растительной пищи и как можно меньше(в идеале вобще исключить) животной или какие добавки принимать на таком питании. В книге нет и рецептов.
Плюсы
Книга легко и с интересом читается, но для не знакомого с темой ЦРД или не любящим историю может показаться занудной.
Плюс в книге есть ссылки на научные источники в подтверждение авторских слов.
Минусы
Для себя не нашёл.
4 5
03.09.2024
4
Неоднозначные остались впечатления от прочтения данной книги. Принять ту мысль которую пытается донести автор тяжело. Как можно отказаться от мяса, принять мнение, что белок это вредно и вызывает рак?! Возможно когда-то наука это докажет и окажется, что он был прав! Но для общего развития прочитать стоить, а принимать или нет мнение одного человека не стоит близко у сердцу и бежать менять свой рацион! Книга в целом не плохая, но обоснований нету в ней!
3 5
23.04.2022
3
Научные и теоретические аспекты в исследовании еды
Книга содержит богатый материал по академическому исследованию влияния животного белка на организм и проявления болезней. В книги отсутствуют какие-либо прикладные рецепты питания (что есть утро, в обед и вечером). Однако, книга будет интересна исследователям в области питания, как научным сотрудникам, так и любителям. В ней содержится историческое описание исследований в области питания и влияния животного белка на организм, фрагменты экспериментальных исследований, лоббистские темы, и немного практических советов.
Плюсы
Полезна для общего кругозора. Содержит исторический аспект.
Минусы
Мало прикладных советов для обычного человека
Почему мы все неправильно питаемся и как это исправить? Современный человек имеет очень путанное представление о том, какие продукты он ест, какой рацион является по настоящему здоровым и как он может сказаться на его качестве жизни. И это несмотря на свободный доступ к исследованиям и безграничному количеству информации от врачей и ученых. Колин Кэмпбелл, автор бестселлера «Китайское исследование», в своей новой книге изучает историю возникновения и лечения хронических заболеваний. А также оценивает современное состояние индустрии питания и то, как умышленно скрытые исследования еще 20-го столетия бросают вызов устоявшимся научным догмам.
Книга «Правила еды» предлагает увлекательное и глубокое погружение в область здорового питания, приоткрывает занавес и знакомит нас с истинными последствиями современного образа жизни, как для нашего здоровья в частности, так и для всей науки в целом.