Виталий Истомин

Нескучные десерты. Краткая нестандартная книга рецептов Виталий Истомин

+ до 217 бонусов

1 449 ₽

1 710 ₽ -15%

Вторая книга от шеф-повара гастробистро «Техникум» и ресторана «Сахалин».

Хороший шеф может приготовить стейк идеальной прожарки, а настоящий шеф идеален во всем. В новой книге Виталий Истомин, автор бестселлера «Нескучная еда», расскажет про все тонкости приготовления классических десертов, откроет секреты правильного сочетания ингредиентов и поделится авторскими рецептами. Восемь глав книги посвящены восьми основам кондитерского дела.

«Нескучные десерты» ─ это все сладкие хиты в одной книге. Здесь вы найдете несколько десятков рецептов любимой выпечки: бисквитные торты, 6 видов чизкейков, меренги, куличи и многое другое.
Посвящается всем сладкоежкам!

Перейти к описанию

Отзыв на кулинарную книгу

Веселый гиппопотам

Книга с оригинальными рецептами десертов. Содержит подробные и понятные рецепты базового слоёного, дрожжевого, заварного и песочного теста, а также различие варианты блюд на их основе. Рецепты сопровождаются фотографиями, на которые можно ориентироваться при приготовлении. Есть минусы: эта книга вряд ли подойдёт начинающим кулинарам. Многие рецепты довольно сложные, требуют опыта и сноровки. Кроме того, некоторые ингредиенты, которые в них используются, дорогие и труднодоступные.

Наталья

В этой книге Вам дают идеи, но не дают практических навыков. Во многом нужно будет разбираться самим, просматривая интернет или издания других авторов. И это нужно учитывать при покупке, взвесив насколько она Вам будет полезна.

2 005 ₽

1 062 ₽-47%

Нескучные завтракиВиталий Истомин

· 1

Занимательная книжка рецептов)

Мия

Эта книжка - настоящее спасение для тех, кто хочет разнообразить своё питание и не знает, с чего начать. Рецепты здесь не только сытные и вкусные, но и нестандартные, что добавляет приятного разнообразия в наш обычный будний день. Особенно порадовала простота и быстрота приготовления блюд, что весьма актуально для занятых людей. Спасибо автору за идеи и вдохновение на новые кулинарные эксперименты. Рекомендую всем, кто хочет начать день с улыбкой и хорошим настроением!