Вкус Праздника

Одна из лучших книг по кулинарии в области кондитерских изделий. Будет отличным подарком для сладкоежек. Все Юлины рецепты заслуживают похвалы и проверены неоднократно. Мне понравилось, что есть крупное фото рецепта - есть на что ориентироваться. Все граммовки приведены точно. Пошаговое описание очень понятное, есть дополнения, так скажем "маленькие хитрости", которые играют важную роль.

Глянцевая качественная бумага, красивые фото, все рецепты рабочие

Нет

Многие рецепты можно найти у Юлии на канале. Но я хотела именно книгу. Прекрасно оформлено, понятно написано. Многие рецепты опробованы и не по одному разу. Все получалось и было очень вкусным) правда, приготовление тортов еще впереди) Книгу приятно держать в руках, перелистывать страницы одно удовольствие. Однозначно рекомендую к покупке и к новым кулинарным опытам!

Красивое оформление

Всегда хотела иметь красивую кулинарную книгу, но никак не решалась купить так как дорого. Благодаря постоянным скидкам и бонусам от читай-города решилась купить. Выбрала именно эту книгу, так как уже давно смотрю YouTube канал автора книги Yuliya Small. Много раз готовила по ее рецептам, она всегда все подробно объясняет и говорит про важные нюансы технологии приготовления блюда, поэтому купить ее книгу не побоялась.

К некоторым рецептам есть дополнения в виде другого рецепта. Например есть рецепт имбирного печенья и к нему идет отдельным рецептом приготовление глазури для печенья. Штолен с марципаном и отдельный рецепт приготовления марципана. Это удобно. Так же можно отметить, что большинство рецептов из доступных ингредиентов, они не сложные, но в тоже время не банальные и не слишком простые.

В книге все требуемые ингредиенты расписаны на протяжении всего рецепта. Я бы в начале рецепта сразу написала, какие ингредиенты нужны, а уже потом технологию приготовления. Но это все мелочи.

Всё ясно-понятно. Рецепты чуть отличают от тех, что есть на ютуб-канале, в книге они будто удобнее рассказаны. Единственное, как и с видеороликами, нужно сначала прочитать рецепт и всё подготовить, а уже потом следовать инструкции. А то иногда получается, что в середине рецепты масло должно быть быть мягким, а оно в холодильнике до сих пор, потому что написано его достать не было в начале рецепта.

Вкусно! Особенно банановый кекс)

Иногда в середине рецепта выясняется, что какие-то приготовляют нужно было сделать заранее.