Мягкая обложка2 831 ₽ 2 399 ₽-15%KITCHEN MANAGEMENT. Технологии управления профессиональной кухнейНаталья Милеенкова Купить
Мягкая обложка2 831 ₽ 2 399 ₽-15%Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлениюНаталья Милеенкова· 1 Купить
7 315 ₽ 6 199 ₽-15%Smoke BBQ: завтраки, бранчи и барбекюАлексей Буров, Алексей Каневский Нет оценок Купить
Твердая обложка2 359 ₽ 1 999 ₽-15%Не дай ему уйти! Как удержать персонал в ресторанеЕлена Победоносцева Нет оценок Купить
Твердая обложка2 831 ₽ 2 399 ₽-15%Совершенная выпечка. Кондитеры РоссииНазгуль Абикова, Захар Крицкий, Фатима Макоева Купить
Мягкая обложка1 592 ₽ 1 349 ₽-15%Все под контролем. Как победить воровство в ресторанеОрганизационный и производственный менеджмент Нет оценок Купить
Мягкая обложка1 592 ₽ 1 349 ₽-15%Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинкахАлександр Иванов Купить
Мягкая обложка1 592 ₽ 1 349 ₽-15%«Мой» ресторан! Гид по поиску работы мечтыПсихология бизнеса Нет оценок Купить
Мягкая обложка1 499 ₽Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторанеЕвгений Золотарев Где купить
Мягкая обложка1 349 ₽Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила в картинкахАлександр Иванов Нет оценок Где купить
Мягкая обложка1 499 ₽Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персоналаЕлена Маковская Где купить
Мягкая обложкаНет в наличииУправление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерствоВиолетта Гвоздовская· 1 Похожее