Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Описание и характеристики
ID товара
2740926
Издательство
Река
Год издания
2019
ISBN
978-5-60-425323-6
Художник
Гринь Анна
Количество страниц
112
Размер
17x12.5x1.4
Тип обложки
Твердый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
230
989 ₽
+ до 148 бонусов
Осталось мало
В магазины сети,
бесплатно
В среду, 22 мая
Адреса магазинов
В пункты выдачи,
140 ₽
В среду, 22 мая
Пункты выдачи
Доставка курьером,
225 ₽
В среду, 22 мая
Варианты доставки
Извините, на сайте что-то сломалось.
Обновите страницу.
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.5
надежда
01.05.2023
цитаты на каждый день
Так получилось, что в студенческие годы я имела шапошное знакомство с автором данной книги. Тем интереснее было прочитать книгу. Эта книга - не пошаговая инструкция как открыть ресторан и развивать бизнес. Я бы сравнила её со сборником цитат на каждый день: открываешь с утра на любой странице, читаешь, что откроется и либо калькируешь на свою жизнь, либо игнорируешь. Мысли нетривиальные, порою парадоксальные. С необычным человеком, не входящим в твой круг общения, всегда интересно поговорить. Обращаю внимание, что книга выпущена в 2019 году. Понятно, что дальше были уже пережитые 2020-й и 2022-й. В жизни автора многое произошло. И об этом она напишет новую книгу. А мы будем следить за развитием событий.
Плюсы
Яркая, компактная
Минусы
цена
Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт известный ресторатор Глина Дувинг рассматриваит в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе?
.Сколько стоит женское время в бизнесе и о жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для статья?
.И многие другие...
.
.Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей, в ней собраны замечательные мысли, дви и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас.
.