Мария Ковалева — книги, отзывы, биография писателя 📖 Читай-город

Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год Мария Ковалева

+ до 127 бонусов

849 ₽

1 002 ₽ -15%

Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами. Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными курдами, добавьте в салаты оригинальные заправки и соусы, которые оценят друзья. Вы научитесь выбирать специи и удачно сочетать самые неожиданные ингредиенты. .Книга гастрономического журналиста Марии Ковалевой - это тёплые и уютные рецепты заготовок и увлекательное путешествие в поисках идеального малинового джема с мятой, медово-брусничной горчицы, маринованного редиса, яблочного чатни с изюмом и клю

Перейти к описанию

Мария

Шикарные рецепты различных соусов, помогающих оттенить вкус основных блюд. Много хороших соусов, особенно для мясных блюд. Представлено огромное разнообразие соусов из овощей и даже фруктов ( не варенье из них, а именно соусы!). Есть азиатские соусы и соусы из европейской и латиноамериканской кухонь.

Вкусная книга о вкусных вещах.

Александра

Во-первых, это очень тактильно приятная книга. Кто-то скажет - ерунда, но для меня это весьма приятный бонус. ))) Толстенькая, солидная обложка; гладкие, мелованные страницы. Во-вторых, это очень "вкусная" книга - красивые фото, красивые рецепты. В-третьих, в начале книги есть мини-энциклопедия о приправах и используемых в рецептах компонентах. Пустячок, а приятно. Итог. Рецепты на любой вкус, краткие, но понятные описания, все можно приготовить в любое время года. Дарить передумала ))) Оставлю себе.